去。

     浓烈的蒜香气味混合着黄油的气息，窜得整个厨房里都是，味道闻起来香极了。

     蘑菇在锅里面翻炒几下就煎出了一圈焦边，散发着菌菇汁水的甜味，现在可以倒进另一口锅里去了。

     锅里煮着牛奶，菌菇的加入让奶味染上了一股咸香，再放上一点点盐和胡椒粉，让它们自己先在锅里咕嘟一下。

     想要让奶油蘑菇汤汁变得浓稠，就要炒熟面粉。

     一小碗面粉已经在一旁准备好了，西维在锅里放上一块黄油化开，然后就将这一小碗面粉扣进去，炒成颜色金黄的面糊，就从旁边的牛奶锅里面舀出一大勺汤来稀释面糊。

     最后再倒回牛奶锅里，汤汁熬到粘稠冒泡。

     时间有点儿过分早，还没有到菜品上桌的时候，奶油蘑菇汤就靠在壁炉旁边保温，现在先来煎羊排。

     羊排被腌渍了好几个小时已经足够入味，西维热了一下锅，往里面倒进橄榄油，接着就用叉子把羊排叉进去。

     热油滋啦作响，羊排一沾到热油就散发出一股浓郁的肉香味，热油将肉烫起了焦边，翻过面来就是棕色的熟肉。

     一整个蒜头被对半切开，放进沸腾着的油锅里，蒜香的浓郁气息很快就散发出来，熟蒜待会儿可以碾出来蘸羊肉吃。

     西维来回翻动着锅里的羊排，时不时用叉子背面按压一下，淋漓的汁水碰上热油，又是好一阵噼啪作响。

     羊排的两面都变成油润的棕褐色，往锅里撒上一些盐，再来回煎上两下，就和两半蒜一起盛到碟子里。

     奥斯汀在一旁搅拌蛋黄，上面撒了厚厚的一层砂糖，搅拌得蛋黄和糖融合在一起，变成浓稠的浅黄色蛋液。

     壁炉里又煮了一锅牛奶，往里面加进去肉桂粉和肉豆蔻屑，一点点盐，烧开之前就把锅提起来，慢慢一点一点地注入蛋黄液里，和蛋黄液融合在一起。

     这锅混合牛奶蛋液重新放回壁炉里面去煮，煮得浓稠却不煮开，加进去一整根完整的香草荚和大半杯白兰地，继续熬得浓稠。

     奥