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首页> 《市井人家》作者:络缤> 第45章

第45章(2/3)

自己的炒瓜子大业。

     蔡小满之前在家已经炒过好几次,各种香料的搭配以及火候等,都已经摸得非常清楚。

    虽然这个锅很大,还用的是大锅铲,但是并没有为难到她,大锅大灶还不容易糊。

     在炒之前,挑选瓜子也是非常重要的步骤,瓜子正吃的香,来一颗发霉的,再好吃也没了味道。

    这些就交给五个小跟班,让他们一点点的挑。

     五个熊孩子平日最是闹腾,蔡小满把他们带进来还很担心一会到处乱跑就麻烦了。

    顾怀瑾的母亲明显不喜欢外人,除了顾怀瑾生病的时候,没办法出来招待,平时根本不见外人。

    若是被打扰了,以后她就很难再进来了。

     她原本不想带这么多人进来,只想让里头比较坐得住不闹腾的进来,可是这五兄弟不干,就想要同甘共苦,不愿意分开。

     无奈,她只能把他们一块带来了。

     还好几人也知道轻重,老老实实的干活,没有闹腾。

    虽然有些坐不住,可还是老老实实完成任务,没有高声大叫,也没有到处乱跑。

     火烧起,调料配置好,大铲子翻啊翻,香味逐渐飘了出来,让人忍不住深深吸了一口气。

     香,真是香啊! “铁锤,火别那么大。

    ”蔡小满见铁柱被香味带走神,连忙提醒道。

     铁锤不愧家里是打铁的,他对热度很敏感,让他来控制火候最合适不过了,比蔡小雪还要熟练。

     一大锅五香瓜子,在一群童子军的通力合作下,终于完成。

    热腾腾的刚出锅,一群孩子也不管烫得厉害,就往直接抓了一把,一边被烫着直跳脚,一边还不肯放下,就往里塞。

     “咔嚓”利落的一声,籽皮分离,嚼几下肚子,香! “哇,真好太好吃了,比前几次的都好吃。

    ”胖球第一个发表意见,嘴巴还不停磕着,那速度贼快,没一会就吐出一堆瓜子皮了。

     白面点了点头:“我敢说这五香瓜子比咱们阳城所有卖瓜子的都好吃。

    ” 其他人也纷纷附和,一边还在那猛嗑,整个厨房都是咔嚓咔嚓的声音,跟进了一堆老鼠似的。

    蔡小满对这次的作品也非常的满意,不比前世她吃过的差。

     她现在对味道敏感,也就能在烹饪的时候,从最细微的方向做调整。

    这也使得做出来的食物有质的提高,她还非常享受那种食物发生微妙变化的感觉。

    就如同有生命一样,看着它成长,一点点的变成它最美丽、健康的样子。

    
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