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首页> 《宋朝乡下人的进城生活》作者:清歌一片> 第20章

第20章(1/5)

顾早一眼却是看到了一堆的女人,除了正中歪着的那个老妇人和一边侍立的一个中年妇人,其余都是打扮的花花绿绿的莺莺燕燕,又瞧见那老妇人身侧的小几之上那两盆子羊头签,红色的那盆汤料尚在,奶白的却是差不多只剩了个底,心中便已是明了了,当下微微一笑,朝着那老妇人行了个礼。

     “你便是那方婆子家的二姐?”姜氏看着她笑问道。

     顾早应了声,那老夫人已是点头笑道:“看着果然是个精神的,你老子娘倒也没有白白的夸,这羊头签味道确是不错,你倒讲讲怎生做的?” 顾早道:“羊肉羹讲求的便是个味道鲜美,本是需要慢火熬制两个时辰的,只是今日有些急,所以我便入了鲫鱼和几根羊腿骨同烧,取鱼的鲜和骨里的髓味,除了清酒和盐,也不加别的调料,取的便是个本味,不过是个取巧的法,当不得真。

    ” 姜氏摇头叹道:“你这心思倒是巧,自古鱼羊为鲜,只是我们府里竟是日日做那浓汤大料的,原来都是糟践了东西。

    ” 顾早看了下那六嫂的红汤,只略略一笑道:“府里六嫂确是个大厨,那羊肉也是烧得顶好,今日不过是我取了个巧,老夫人夫人又是第一次尝了我的这个汤,所以才凑巧对了胃口,我不过只是会乡野的小菜,哪里比得了六嫂的手艺。

    ” 老夫人点头道:“难得你菜做得好,还是个懂理的,那六嫂先前便是说了若是今日比不过你,她便自愿做了二厨,你可愿意到我府上做菜?工钱自是不会短了你的。

    ” 顾早急忙道:“老夫人赏识,我是万分感谢的,只是自知手艺实在是入不了大堂之雅,哪里能担当得了贵府的大厨之责,六嫂也不过是一时发的话,她应是伺候了老夫人多年,想是早已对了老夫人的口味,此时换了人,只怕反倒是不利。

    ” 顾早刚说完,便见一个打扮得妖妖娆娆的年轻妇人望着自己冷笑着开了口道:“老夫人赏识,便是抬举了你,你倒是扭扭捏捏做起了态,端的让人看不过眼去。

    ” 顾早只淡淡一笑,不等她开口,边上那姜氏便已是横了那人一眼,这才看向顾早道:“你的手艺确也是不错的,既是不愿来我府上长做,也不好
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