个熟悉不为过。

    以此动了采买斗鸡之意。

     斗鸡又称咬鸡、打鸡、军鸡，以善打善斗而著称。

    两雄相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。

     养斗鸡的目的正在于观其打斗，尚其勇武。

     赞曰：裂血失鸣声，啄殷甚饥馁，对起何急惊，随旋诚巧绐。

     赵祯一直忙于成为职业者，虽未参加过斗鸡，对斗鸡亦不陌生。

    斗鸡的优劣要视其斗性和斗技，而斗打规则各地不尽相同。

     以郜国斗鸡为例，斗鸡者常说：“外观其毛色，内审其窝份。

    ” 所谓毛色，以青、红、紫、皂为上色，身材需高大魁梧，体质健壮。

    体躯要长，形似驼鸟，喙如鹰嘴；前胸壮硕，羽毛浅薄。

    眼大颈粗，脚趾间距宽为好。

     所谓窝份，斗鸡血缘也。

    斗鸡的选择，主要以斗性顽强、特别是打斗到最后仍有斗性为好。

     一类重视斗鸡的血缘纯度，经过近亲繁殖，选育高纯度的优良斗鸡家系，后代皆是上好斗鸡。

    再有一类利用不同家系间斗鸡交配产生的后代，这样的鸡体质健壮，斗技高，打法快，唯后代斗性不可预知。

     再说斗鸡的斗技有四种类型：斗架时头势昂得高、斗势好看，曰高头大咬者；斗势略差，曰平头平身打法；打几下就跑圈的跑圈打法；以及四路全打者，即斗技多样，此为最佳。

    不拘打法，只要善打两种，且有重腿，就属第一等斗鸡。

     斗鸡取胜的关键在于打腿的准、重、快。

    准是能否打到对方的头上；重是出腿打击力度；快是短时间内连续起腿打击的次数。

     此与甲士比斗，有异曲同工之妙。

     斗鸡要靠平时的训练，与军伍相仿，平时练，战时不怯。

    善训斗鸡者，其训练方法可归结一十四种手法，即：撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。

     有诗赞曰：“事爪深难解，嗔睛时未怠。

    一喷一醒然，再接再厉乃。

    ” 赵祯随牙人进了一处院子，此时斗鸡高峰期刚过，正是培育新斗鸡的时候，院里不时传来“咯咯咯”声。

     郜国通常在四月到五月和九月到十月举行斗鸡比赛，此时斗鸡发情，斗性最大。