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首页> 领主:开局一本水浒传 作者:鲤鱼粽子> 第33章

第33章(3/4)

钟让叹了口气也道:“二郎,路是你自己选的,将来莫要后悔。

    ”说完转头对赵祯道:“庄主,既然钟林自己愿意,我也无话好说,就让他留在庄上吧。

    ”说罢,拍了拍钟林肩膀,就要带著家人告退。

     赵祯道:“不急,我这有份酿酒方子你且看一看。

    ” 当即吩咐赵元礼去书房取来《制蛇秘录》递给钟让。

     钟让看了一遍,皱著眉头有些尴尬的道:“庄主,这似乎不是纯正的酿酒法。

    这十三方中也只有双蛇酒、三蛇酒、龟蛇酒算是酒类。

    酿制浸渍法:分为冷浸渍法和热浸渍法。

    将蛇酒在常温下加盖密闭,在阴暗处存放,静置过滤即得。

    渗漉法:先将蛇干浸泡酒中,待适度膨胀后,装入渗漉筒内,反复漉渗,时间短。

    药酿法:以米、曲加药,发酵成酒,酒色清纯。

    小的看的明白,想来也能制出来,这三种酒,都是以酒为原料,加入蛇血,并非酿酒。

    只是剩下的解毒丹、安胃丹、排石丹、蛇胆丸、蛇鞭丸、风湿丸、调经丸、蛇油丸、益肾丸、蛇粉,似是医师才能做出的丸药。

    “ 赵祯道:“不错,我这酒方乃是一道传承,能觉醒蛇酒铃医的职业,医师多过酿酒师,拿出来也是让你先行判断一下,是否能就职?” 钟让道:“这个怕是有些难度。

    ”边上钟木听二人说的热闹,忍不住从钟让手中抽出制蛇秘录。

    也细细的读了一遍,道:“庄主,小的愿意尽力一试。

    ” 钟让听了,不禁面露难色。

     第32章蛇酒铃医 赵祯见钟让面露难色问道:“钟让,我见你似有不愿,这是为何,我这传承学会了,不仅能得一门手艺,也能成为兵种,不比普通酿酒师好些吗?” 钟让道:“庄主不知,我等所在郓城县隶属大宋管辖,有张次贤,名能臣,自幼好学,善于文辞,撰《酒名记》一书,书中列举二百二十三种名酒,分为贵戚家酒、东京市店酒、三京酒、四府酒、江南东西酒、荆湖南北酒、三川酒、广南酒、福建酒、京东酒、京西酒。

     就说我等所在的京东路,叫的上号的酒就有:青州产的拣米酒,齐州产的舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉,兖州有莲
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