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首页> 风月狩作者尤四姐> 第34章

第34章(3/4)

楼建得很漂亮,连这用以窥望的窗口都雕琢得玲珑。

    大家初到一个地方,新鲜劲不曾过,将内外都熟悉了一遍,转眼便到了用午膳的时候。

     唯一一点不好,就是吃饭有傅母旁观。

    居上的教养自是不必说的,怎么用箸、怎么用匙、怎么夹菜、怎么进饭,都有条不紊,让人抓不住错处。

     监察的傅母也暗暗松了口气,太子妃出身门阀,从小家中管得严,小时候练成的童子功,可比半路上硬练的强多了。

    她们这些奉命办事的人呢,正好也偷个懒,不必样样纠正,少了很多麻烦。

     一餐饭下来,傅母觉得自己可以向皇后殿下回禀了,进食这一项,太子妃顺利过关。

     饭后长长歇个午觉,申末时分太阳西斜,居上出门时,廊下已经安排好了长案。

     负责传授茶经的张媪在案后正襟危坐,有了前面的观察,自己也不敢随意托大,慢条斯理道:“救渴,饮之以浆,荡昏寐,饮之以茶。

    娘子出身世家,贵府上必定教授过煎茶要略,老媪先向娘子演示一番,若有不足,请娘子指正。

    ” 居上牵裙在胡床上坐定,静心看她从备茶开始,一步步安排。

     到了备水时,张媪说:“山水上、江水中、井水下。

    山水拣乳泉、石池慢流者,若是瀑涌湍急,便不可用之,娘子知道为何吗?” 居上说:“漫流者沉淀,激流者泥沙翻涌,因此不可用。

    ” 张媪点了点头,又讲煮水调盐,“其火用炭,忌用劲薪,更不能用松柏之类的膏木生火。

    初沸,调之以盐,盐能调和茶味,减轻苦涩……” 居上听她讲解,虽然与家中教导的一样,但也用心观察每一个步骤。

     张媪加过盐后,有意试探她究竟懂得多少,将手里的水瓢交给她,笑着说:“其后投茶育华,老媪就请娘子动手了。

    ” 像投茶这一环,要是不得要领,三沸后茶沫溢出,难免手忙脚乱,这一环最是检验煎茶者的熟练程度。

     结果她看居上从鍑中取了一瓢水,搅动沸水添进茶粉,三沸时浮沫几乎涌出,又从容地浇点茶汤,止沸育华,除去黑沫。

    等到茶再沸时,那茶汤之上便覆盖了好厚一层沫
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