上同样剁成肉馅的五花肉，鸡蛋，葱花，姜末，少许米酒和其他调料，顺着一个方向搅拌上一阵上劲，馅料便准备妥当。

     这时候面也醒的差不多了，顾茵揉出一张大面皮，把面片像折纸似地对折几次，用菜刀切出方方正正的馄饨皮形状，再把调好的馅料往馄饨皮里一抹，随手一捏便是一个小小「元宝」。

     而王氏这边，说是去收拾其实她把包袱往堂屋一放，又放心不下折回来扒着窗户缝儿偷看。

     小武安看到了他娘的怪异举动，也跟着她蹲在一起往里瞧。

     一大一小两个人头碰头看到顾茵动作如行云流水一般熟练又麻利，王氏总算是定下心来，小武安则嗅着着鱼汤的味道一面流口水，一面眼睛发光地看着顾茵。

     “娘，嫂嫂好厉害，好好看啊。

    ”小武安吸溜着口水小声道。

     王氏听得发笑，“你这小子才几岁，知道啥好看，啥不好看？” 小武安自然不是以男人欣赏女人的眼神去看待顾茵，腼腆地笑道：“就是觉得嫂嫂下厨的时候好认真，好像会发光！” 顾茵的神情专注而认真，通身散发出一种成竹在胸的自信气度，确实仿佛变了个人。

     “你这小子还没吃上就夸上了！”王氏压低声音笑骂。

     顾茵当然知道王氏在看自己，也不点破，只一边微微偷笑，一边自顾自地做手里的活儿。

     包好的馄饨放入煮沸的鱼汤内一汆，没多会儿就打着转儿齐齐浮上来。

     “娘快来尝尝。

    ”顾茵用笊篱把馄饨连汤带水的舀进大碗，撒上一小搓碧绿的葱花，顿时就香气四溢。

     王氏连忙拉着小武安后退，做出离灶房还远的模样喊道：“这就来！” 热腾腾的馄饨端到手上，薄如蝉翼的馄饨皮呈半透明状，透出若隐若现的馅料，就着发白的鱼汤和碧绿的葱花，光是看着就让人食欲大增。