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首页> by《金玉满堂》作者:骨生迷> 第45章

第45章(1/3)

掌柜询问顾茵后得知她擅长白案,就道:“还有几日就是腊八,小娘子就熬个腊八粥吧。

    ” 熬粥是顾茵长项中的长项,自然应下。

     各色材料都是现成的,红豆绿豆芸豆等东西都提前泡好,顾茵脱下棉袍,洗了手,把袖子撸到了小臂处便开始干活。

     望月楼的厨子都是和掌柜如出一辙膀大腰圆的男子,猛地见到了个面生的小姑娘,都不觉多看两眼。

     掌柜一一瞪过去,才把几个汉子瞪老实了。

     管厨房的大厨帮着掌柜敲打了几个人,而后笑着同他低声道:“掌柜的别和这群兔崽子一般见识,他们日常在男人堆里打转,难得见到女子,还是这么标致的小娘子,难免多看看。

    ” 大厨嬉皮笑脸,掌柜虽没说他什么,脸色却更黑了一些。

     他早就看不惯这个油滑的大厨,但是一来这人确实有几分本事,虽没有特别叫人称赞的手艺,但红案白案都有所涉猎,二来最难办的,这人是东家太太的远房亲戚。

     她们说着话,顾茵已经把几样豆子放进了锅里,捏了碱面放进去。

     她只在锅里放了半锅水,一面煮一面点凉水,点了五次凉水后,她才把锅盖盖上。

     之后她又换了另一个灶台煮芸豆。

     大厨浑然不觉掌柜的反感他似的,又继续道:“这腊八粥不就是一锅煮的?这小娘子怎么还把几种豆子分开来?掌柜的可别让她糟践咱们东西。

    ” 掌柜压着怒气道:“芸豆最不容易烂,需要另外烹制。

    熬粥也不是随便一锅乱炖就算成了的。

    你既然不懂,便别再出声。

    ” 等到锅烧开,顾茵接着点水,放鸡头米和红枣、藜麦再盖锅盖,随后便取了桌上竹筐里的栗子,放到另一个锅上煮着。

    等到锅里的豆子也都开了花,她才倒入了花生米和高粱米。

     再次盖上锅盖,顾茵拿了个竹签子给莲子去芯。

     这本是一样精细活,寻常厨房里的小工都得破费一番功夫。

    
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