西门卿先为两人介绍过：“武都头，这便是我家大娘子。

    月娘，这位便是我早便与你提起过的打虎英雄武松、武都头。

    ” 武松观吴大娘子热情可亲，又有大官人郑重介绍，便上前郑重作揖见过：“小人这里见过大娘子。

    ” 吴月娘虽心里纳罕，官人过去何时与她提过甚么打虎英雄？但这点人情世故她还是知晓的，并不戳穿。

     也忙还礼：“武都头多礼了，官人曾同我夸武都头勇武又仁厚，直道无缘正经一见，今日终于是达成所愿了。

    ” 你来我往的见过礼，西门卿引着武松来到正厅餐桌前落座。

     武松来到桌前打眼一看，但见水晶盘内高堆时鲜瓜果，碧玉杯中满斟酒水佳酿，白瓷盘里海装山珍海味！ 只一扇鼻翼，便已一腑鲜香；再一抬眼皮，就是满目佳色！ 若夹来一箸品尝，必是唇齿间溢美味！ 西门卿只当没看见武松眼中的震撼，招呼着他分主客坐下。

     然后起筷，夹了第一箸菜，算是开了席。

     结果他筷子一转，把夹来的一粒开胃酸甜果泥豆沙丸子，放到武松面前碗碟中：“武都头，你尝一尝这丸子。

    ” “这丸子内里的果泥馅儿，用了春时寒冰冻藏的樱桃、青枣，夏时的脆桃、雪梨，秋时的山楂、青柰，研磨成果泥；又有红豆蒸熟碾成豆沙，黄豆炒香磨成豆粉。

    先后混到一起，加入豆油混揉成馅。

    ” “这丸子外面的皮儿，选了粒粒饱满分明的江米，研磨成浆，过筛五遍，沉淀成粉、晾晒干燥，再窖藏三月收一收燥气，正好在如今这时节拿出来做丸子包·皮。

    ” 说着西门卿给自己也夹了一粒，“武都头且尝一尝，可还酸甜开胃？” 听了大官人的介绍，武松郑重夹起丸子，送入口中轻轻一咬，便有果泥豆沙馅溢出