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第四十六章: 忘不了鱼(3/4)

被赵客摆盘,黄金色的鱼鳞,在青色的餐盘下,显得富贵饱满,仔细嗅,能嗅到一股但淡的奶香味。

     “咔!” 一口入口,酥脆香甜,那股奶香的味道里,带着一股很醇厚的果香味,如果不是亲眼目睹,这道菜是用鱼鳞制作,怕是没人相信吃在嘴里的,其实只是鱼的鳞片。

     给老爷子吃上几颗后,中年人脸色一喜,道:“吃了,吃了。

    ” 虽然老爷子看上去有些呆滞,但他能感受到自己父亲,吃下去后脸上微微的变化,心中不禁对下一道菜更期望起来。

     然而赵客似乎并没有继续做下道菜的意思,而是拿出了其他食材开始快速切割,包括之前的山菇,竹笋,在赵客刀锋下迅速被切片,一股脑全塞进鱼肚内,直至将鱼腹塞满后才封闭伤口。

     用一层层盐巴,开始将整条鱼给覆盖起来,拍打瓷实后,直接放进身后烤箱里。

     这个动作,让中年人心里一阵心疼,这可是一整条鱼,做成全鱼宴都富裕,可赵客干脆直接全扔进烤箱,未免有些太浪费了吧。

     再说糊上那么厚一层盐,这鱼还能吃么?别到时候吃下去变成咸菜了? 虽然心里带着疑惑,但中年人强忍着没有质问出来,不是不敢,而是出于对赵客厨艺的信任。

     去年在这里尝到过的味道,是他现在想起来,都能感觉到舌尖留有余味的美味,这样的厨师,整个h省都未必能找到另一位。

     “还没好么?” 转眼看着时间已经过去了半个小时,赵客始终没有要出烤箱的意思,中年人忍不住有些焦距。

     “再等等。

    ” 赵客没理他,从热锅里取出里面泡温的杏花酒,这酒是赵客自己酿的,封存大概有两三年的年头,原本是留着给自己喝的。

     但今天这道菜的太特别了,赵客想来想去,只有这壶酒能配得上这道菜,打开酒坛封口,那股淡淡的香味从酒中溢出来,令人闻之欲醉,连迟钝呆滞的老爷子都忍不住将目光看过来。

     “叮!” 这时听到烤箱的提示声,将那条鱼从烤箱里拿出来,只见外面雪白的盐巴,已经被烤的有些黄了。

     见状,中年人心中顿时忍不住悬了起来。

     只见赵客拿刀背轻轻一敲,将外
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