称“油蔴地”，1865年在该地区建成九龙最大的天后庙，附近渔民逐渐开始在庙外晒船上麻缆，所以被称作“蔴地”。
渐渐地，有经营补渔船的桐油及麻缆的商店在那里开设，故改称“油蔴地”。
只是后来民间的口头称呼将其简化为“油麻地”，直到1979年底这里建成地铁“油麻地站”，才正式更名为不带草头的“麻”字。
油麻地地处九龙半岛中部，与相连的尖沙咀、旺角共同组成九龙半岛最繁华的“油尖旺”地区。
听到海叔带着母亲去了这种地方，高建国不由得惊讶道：“今天过去买了啥好东西？”
“不是买东西。
我们去了宝灵街的一家餐厅。
”
“味道怎么样？有咱家的好吃吗？”高建国缓缓坐了下来，右手支在桌上。
“没吃上，这家店要转让了。
”岳芳英突然脸色变得严肃起来。
“唉！”高建国坐直了身子，意兴阑珊地说道：“都关门大吉了，那肯定不好吃，没意思！”
“咱家饺子摊不也关了？咱家东西不好吃吗？”岳芳英反问道。
“这——”高建国讪讪道，“这就不是一回事儿。
妈，是不是那边也要拆迁？”
“不是拆迁，是老板全家移民美国了。
”岳芳英忍不住露出了笑容，“所以想转让餐厅，碰巧他是海叔以前的好兄弟，所以海叔把餐厅盘下来了……”
“海叔还有兴趣搞这套？”高建国不禁笑了。
“我一开头也很意外，但海叔说他这么多年也有不少积蓄，放在股市里怕赔了，放在银行里没什么油水，不如用来投资。
他出资金，我出技术，在油麻地开餐馆肯定比每天出海打渔赚钱多，”
高建国有点明白母亲的意思了，不禁兴奋道：“那、那咱们的生活又有着落了！那家餐厅大吗？周围环境好吗？”
“自己看看不就知道了？明儿带你过去！”岳芳英开心道。
四
两周后临近中午的时间，九龙半岛油麻地宝灵街附近，突然响起阵阵锣鼓声，还有武行表演舞狮。
行人们纷纷被吸引，不约而同地朝同一个方向涌去。
全新的“老北京饺子馆”开张了。
西装革履的海叔和红色对襟红袄的岳芳英站在门口迎接着络绎不绝的客人，几个伙计在门口抛撒着红包，引得围观路人一片欢呼。
高建国在一旁，静静地用铅笔将饺子馆开业的盛况定格在了画纸上。
这时一群爆炸头的青年走了过来，正是华仔带了小弟过来捧场。
众人连声喊着“恭喜发财”，岳芳英手里的红包也发个不停。
高建国赶紧领着华仔等人进了饺子馆。
与过去的路边摊完全不同，宽敞明亮整洁的大厅里，十几张崭新的桌子有圆有方，都铺上喜庆的红桌布。
阿强爸和龙鼓村的老街坊们围坐在一张大桌子前，华仔、阿强等年轻人围着高建国坐在另一张桌子上。
招呼完一班老街坊，海叔走到大厅中央，大声宣布：“各位，餐厅今日开业，承蒙各位赏脸。
我有一个重要消息要宣布：岳芳英女士既是我们餐厅的大厨，也是我非常重要的合作伙伴，所以我决定将这个餐厅百分之二十的股份赠送给岳芳英女士。
”
话音刚落，岳芳英立刻愣住了，过了好一阵，她才回过神来，对走过来的海叔说道：“阿海，北京有句老话叫‘无功不受禄’，这个餐厅全都是你的血汗，我只是一个打工的，怎么能占股份呢？”
海叔却说：“我这么做就是不希望你只把自己当成餐厅的员工，希望你把自己当成这个餐厅的一分子，把餐厅当成自己的家一样维护。
你是我最信任的合作伙伴，只有我们彼此信任，我们的餐厅才能越做越好。
”
岳芳英想了想，说：“既然是这样，那我自己投资入股，我不能占餐厅的便宜。
”
岳芳英这样的气度，让海叔爽快道：“好，就这么决定了，我马上拟合同。
”
正午时分，服务员开始上菜，满桌都是地道的北京菜，而正中间就是店里的招牌——京味儿饺子。
大家纷纷动起了筷子，对菜品的口味赞不绝口。
坐在阿强身旁的华仔吃着菜，突然说道：“阿强，做法律援助有什么好的？等你熬出头不知道猴年马月，你干脆来我的运输队，管理层啦，我保证你几年之内就能风生水起。
”
高建国转过头，一脸严肃地说：“华仔，阿强跟你可不一样。
”
华仔勃然变色，把筷子一扔，撇嘴道：“有什么不一样，都是龙鼓村出来的，我凭自己打拼出来的事业，没什么见不得人的。
不要以为你自己是大学生了就……”
眼看就要起冲突，阿强急忙劝道：“两位大佬，别尽顾着打嘴仗，菜都要凉了，这可是我们海琴湾的海鲜包出来的饺子，大家赶紧吃。
”
这时，身后传来一声熟悉的“高建国”，高建国急忙回头，果然是李佳欣。
她正抱着一只好大的花篮站在身后。
高建国赶紧站起来，客气道：“李老师，你怎么来了？”
李佳欣却笑着反问道：“你们打开门做生意，我为什么不能来？”
“我不是这个意思。
”高建国赶紧摆手道。
李佳欣满心欢喜地递过花篮，笑着说：“送给你，祝你们开业大吉！”
高建国从后面搬出一把椅子招呼道：“谢谢，李老师快请坐，尝尝我妈包的海鲜饺子。
”正想招呼阿雄帮忙拿副碗筷，却找不到他踪影，高建国只有自己去过道的橱柜拿。
客人们边吃边聊，一直到下午才逐渐告辞。
高建国和母亲亲自把阿强一家送出大门口，母亲又回店里招呼应酬，高建国却看见阿雄一脸失落地从街对面走过来。
高建国故意板着脸开起了玩笑：“阿雄，又溜到对面小巷抽烟去了？”
谁知，阿雄先是一脸惊慌，接着侧着脸说：“你不是跟海叔说过我有半天假吗？我想干什么是我的自由。
”
高建国连忙换了笑脸说：“跟你开玩笑的，阿雄。
赶紧去吃饭！”
阿雄犟着脖子，沉声说：“唉！不吃了！我拿着这间餐厅的工资，不好不做事的。
”说着头也不回地进了厨房。
接着又有客人告辞，高建国连忙招呼，也没有顾得上阿雄到底怎么了。
下午送走李佳欣后，高建国想着到后厨去看看阿雄，却见华仔带着一帮小弟骑着摩托车呼啸而出，几乎撞到自己。
一个伙计一脸紧张地从后巷跑出来，拉住高建国就说：“建国哥，你那个叫华仔的朋友是不是和那位李小姐有什么恩怨？”
“华仔和李老师？恩怨？不可能啊，他们根本不认识。
”高建国一头雾水。
伙计接着说道：“那就奇怪了，刚才我听到他们在议论，要为难那位李小姐，你赶紧跟去看看吧。
”
高建国大惊，取了自行车飞一般赶去。
一路上边追边问路人摩托车队的行踪，到了尖东，才知道他们进了红磡隧道，高建国只好上了轮渡过了海，赶到隧道口继续打听。
又追上了太平山，在黄泥涌道附近碰到一队摩托车迎面而来，为首的正是华仔的一个跟班，高建国赶紧拦下他。
跟班劈头盖脸地骂道：“高建国，我顶你个肺！你为个富家女不要我大佬的妹妹，你这个二五仔！”
高建国顾不得解释，追问道：“你们几个把李老师怎么了？”
跟班往身后一指，咧嘴道：“那女的自己跳进半山的水塘，不识游水的，你再不去可能就要call水警捞尸了！”说着招呼同伴骑着摩托呼啸而去。
沿路寻找，终于在一处水塘里救起了李佳欣。
高建国将她抱回到车里，小心地放在驾驶座，陪着她坐了好久。
李佳欣慢慢缓过神来，开始讲述刚才几辆摩托车逼停她的车，然后想要侵犯她，最后她不得已之下只有跳进了水塘，然后谎称不会游泳，才把那帮混混吓走了。
没想到吓走了混混，自己却紧张得腿抽筋，幸亏高建国及时赶到，否则她可能真的就……
高建国不会开车，只有骑车搭着李佳欣找到有电话的地方通知她家人，又等了好一阵，李佳欣家的一个阿叔开车过来把她接走了。
高建国这才自己骑车回去，回到宝灵街饺子馆已经是黄昏时分。
母亲一眼就看见了他，赶紧上前问道：“建国，你去哪儿了？一身新衣服怎么这样了？”
高建国这才想起自己身上的衣服半干半湿，看起来污迹点点，龌龊不堪，连忙答道：“没事儿，路上溅的，我进去换件衣服。
”
“对了，你看见阿雄了吗？”母亲又问道。
“阿雄？我之前正想找他呢，他不在吗？”高建国这才想起阿雄今天的异常表现。
岳芳英有些不高兴地自言自语道：“这个阿雄怎么回事，刚刚让他当上大堂经理，还没上到半天班就不见了，怎么这么不