就起床准备早餐了，先融化黄油制作蒜香黄油，在融化的黄油里加入葱花和蒜蓉，炸出葱香和蒜香其实，如果家里有烤箱，只要制作蒜香黄油酱就好了，不需要炸制。

     那样的话，葱花和蒜蓉还白嫩新鲜时涂抹到吐司上，再将吐司送入烤箱15分钟，就能得到三明治要用的吐司片。

     但现在林家租住的公寓小房间显然不可能有烤箱，所以林千秋只能用这种方法。

     炸好后再将葱花和蒜蓉捞出，得到的就是香喷喷的蒜香黄油，用这个油煎吐司片就行这样煎出的吐司片会稍微油腻一些，但更香。

     做好这一步，剩下的就无比简单了，无非是炸猪排、煎蛋，切卷心菜丝、胡萝卜丝和番茄片，然后再依次组装富有节奏的‘唰唰唰’切菜声里，林千秋做得飞快又有条不紊。

    等到林美惠起床洗漱，见到林千秋准备的早餐，惊奇地睁大了眼。

     虽然学校家政课会教做饭，平常她顾不上的时候，女儿也确实会自己搞定吃饭问题。

    但这不代表见到女儿能这样熟练地准备好‘西洋食物’，会觉得这很正常啊！ 三明治是很简单的‘西洋食物’，但林千秋做的这个显然是豪华版，不是两片商店买来的面包，直接夹些蔬菜鸡蛋就好了的。

     更何况，这可是1980年！这时候的家庭主妇，虽然不像是一二十年前那样，能做好炖菜就算合格，但烹饪的精致程度也是远不能和三四十年后比的。

    日常也就是做一些普通日本菜，偶尔做的‘洋食’，品类是非常有限的。

     某种意义上，科技进步、生活水平提高等带来的厨房革新，看似让主妇们在厨房的负担大大减轻。

    然而实际统计日本主妇在不同年代的厨房花费时间，就能发现其实是差不多的有了电饭煲、烤箱、瓦斯炉、微波炉等工具的主妇，如果依旧像自己的母亲那样，只用做炖菜，那肯定是省时省事了，可当代社会显然对家庭主妇们有了‘更高的要求’。

     “妈妈，等一等好吗？很快就好了。

    ”林千秋轻巧地在铺好的煎吐司片上摊上一层卷心菜丝，又压上一片芝士片，再覆盖煎吐司片后的黄油锅翻炒的胡萝卜丝。

    然后，四片番茄头尾相压，紧密地排在胡萝卜丝上。