豆腐的来历有很多种说法，有的说是清朝同治年间一家姜姓豆腐店，因为一缸久置的酱腌豆腐干，意外创制了油炸臭豆腐，最初并不叫臭豆腐，叫油炸豆腐，后来因为吃的人多了，才渐渐改了名。

    ” 刘彻不解：“这不是介绍的很清楚吗？有头有尾的，又为什么说它的来历有很多种说法呢？” 见朱元璋已经拿起了筷子，徐雪筠用签子叉了一块到他碗里，随口说到：“可是明代学者何日华早就在著作中说过，安徽黟县人喜欢在秋天和夏天做臭豆腐啊。

    ” ‘用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸’。

     这不就和现代的臭豆腐做法一样吗？ “所以还有一个流传很广的野史，说这臭豆腐和朱元璋有关系。

    ” 刚把臭豆腐吃到嘴里的朱元璋呛到了。

     这臭不拉叽的东西和他有什么关系。

     他缓了缓，又嚼了嚼。

     嗯？但是吃起来还真不臭呢。

     几人顿时好奇了。

     徐雪筠也没有吊胃口：“说是明太祖朱元璋在年轻的时候家境十分贫寒，有一日晚上实在是饿的受不了了，就捡起了别人扔掉的坏的豆腐，坏的豆腐又不能直接吃，朱元璋就扔进了油锅里炸了一下，这不吃不要紧，一吃就发现这味道鲜美无比，甚至在成为统帅之后，还下令让全军吃臭豆腐，所以臭豆腐才流传至今。

    ” 朱元璋一点也不觉得这豆腐好吃了，瞪大眼睛看看臭豆腐，又看看徐雪筠，看看臭豆腐，又看看其他人，看着他们的眼神中全是震惊，好像信了这话后怒而拍桌：“简直一派胡言！” 谁又给他编的瞎话，一会说他鞋拔子脸，一会说让他让全军吃臭豆腐。

     天幕还直播着呢，万一让天下人都以为他发明了这臭豆腐，又让全军吃这臭豆腐该如何是好。

     怎么像是别的皇帝——不说远的，就说现在坐在他面前的秦皇汉武，被文人指责都是说残暴或狡诈。

     到他这却尽是这些子东不着西的怪东西。

     如果朱元璋看过现代的小说，他就应该明白秦皇汉武被说残暴那是提升逼格，但鞋拔子脸和让全军吃臭豆腐就会一下子沦落到二流角色。

     少年朱棣哈哈大笑，他倒是可以保证他爹没干过这事，可是实在是太过好笑了。

     他爹到底得罪了哪个文人，让人这样污其名声。

     哦，不对。

     他爹好像得罪了很多文人。

     那就没事了。

     赵匡胤都有点同情朱元璋了，帮着解释道：“如果真的饿到吃不起饭的地步，家中又怎么会有用于炸豆腐的油呢？” 油可比米金贵多了。