这个更适合煎、烤，叫石板平锅更恰当一些。

    ” 嘴里说着，手下也没停，把鱼放了几尾到所谓的‘石板平锅’上。

    手法类似于铁板煎烤。

    现代有平底锅，铁板烧烤等等，现在没有那些高端玩意儿，只能用石板平锅??……都是环境逼出来的应急法子。

     过得一块儿后，那块并不太薄的石板已经烧热。

    鱼放到石板上时，因为布满了油汁，顿时滋滋作响，油烟和着一股更加浓重的香味立即弥漫出来，整个帐蓬都充满这股子鱼香味。

     “真的很香，一点怪味也没有！”康就是个饕餮，反应最大。

     纳鲁也脸上动容，半点意料不到这个极为难吃的东西真能被孙志新弄得这么新奇美味。

     布库又得意了，从头到尾他都对孙志新充满了信心，当下拉住奥格，道：“哥哥，我没说错吧，吉玛就是能有办法把它做得很好吃。

    吉玛，熟了没？我想吃了～” 奥格看了孙志新一眼，又把眼光飞快移开，脸上还是那种臭屁模样。

    倒是里肯已经被香味引得口水横飞，嘴里大赞：“奥格，你吉玛真厉害！” 奥格撇着嘴，倒着吸了一下口水，食欲燃得火热，却就是不肯正眼看孙志新一眼。

     再过得一会儿，鱼在石板上已经被煎炸得至八成熟，更是浓香郁郁，皮面上已经微微形成一层焦脆的酥壳。

    孙志新翻动着鱼让它受热均匀，轻轻捅开鱼肉表层看了一下，见里面雪白的鱼肉已经完全凝固，微戳之下就有骨肉分离的感觉。

    这才起身走到帐蓬外扯下几朵已经晒干的干蘑菇，用手撕成小块，再放到掌心里将它搓揉成细末将，撒在鱼身上，鱼的两面都如此。

    然后再次浇油，待蘑菇也开始起油泡时，最后一步便完成。

     毫不客气的先拿了一条放到纳鲁的碗里，道：“你功劳最大，这条就是你钓的，尝尝。

    ” 纳鲁眯起眼笑，也顾不得烫，张嘴就咬了一口。

    看着孙志新一步一步的把鱼做好，早已经深信不疑孙志新做出来的鱼很好吃，更加上闻不到那种可怕的鱼腥，咬下去的时候半点顾忌都没有。

     孙志新这才对其它人道：“动手啊！趁热吃味道更美，要是凉了就会有腥味。

    ” 此时从人哪里受得了美味的诱惑，抓起鱼就张口大咬，没有哪个怕烫。

     一口咬下去，只觉那鱼竟是半点腥味都没有，鱼肉表面焦脆干