想咬一口，旁边那桌的大叔瞧了，咧着嘴好心提醒道:“新蒸出来的可烫了，里面的汤汁要烫人舌头。

    ” 刘知南便收了嘴，小心的咬破了点汤□□儿，里面流出了一小股汤汁，肉馅夹带着香菇的香味儿瞬间浸到他的舌尖。

     鲜！他的脑海里只有这么一个字。

     吹凉了里面汤汁的温度，他这才一口咬了半个汤包。

     肉馅紧实，里面混着的香菇粒Q弹，浸泡在汤汁里蒸了许久，现下一咬便能爆出汁水儿来，再轻轻吸一口汤皮儿，鲜香澄亮的汤汁就流进了嘴里。

     刘知南一口气吃了三个，再伴上一口咸香的青菜虾仁粥，整个人都舒坦。

     旁边那大叔也点了一屉灌汤包，见他吃的高兴，搭话道:“咱这地儿的灌汤包好吃吧，不是我说，走遍四方，想的还是这一口。

    ” 刘知南笑道:“味道跟别的地方是有点不一样。

    ” “嘿，可不是，咱这儿的汤底喜欢用鸡汤加了牡蛎，扇贝肉这些一起熬，香菇用的干香菇，泡发后味儿更香，香菇水就顺便倒进汤底去。

    ” 刘知南竖了竖大拇指，“难怪。

    ” 老板娘倚在柜台招呼他:“帅哥，前面有下稀饭的泡菜，喜欢就夹一小碟儿吃。

    ” 刘知南去瞧了一眼，是莲白切成的丝儿，旁边放着红油辣椒和香葱。

     “放心吃吧，只泡了两晚上，现在捞起来吃脆嫩，吃着开胃。

    ”老板娘笑道。

     刘知南不确定自己能不能吃得惯，只往小碟子里夹了一小点儿。

     第一次吃这个，有点奇妙，并不像平常的泡菜一样，泡的酸软，还保留着莲白的脆嫩口感，却又泛着一股淡淡的酸，是泡菜坛子里发酵的味道。

     就这么就着泡菜和灌汤包吃了半碗粥，他感觉自己整个人都活了过来，四肢舒适，胃部暖暖的。

     付钱的时候，遇上菜农给饭馆送菜，老板娘还顺手送了他一根脆嫩的黄瓜，让他在车上吃，说客运车闷热容易晕车。

     这让久处大城市的刘知南感受到了久违的善意热情，而他这一顿的花销，不过是他在城市里一杯咖啡的价格。

     从小饭馆出来，刘知南去了客运站，准备坐班车到青桐湾。

     班车还是老式的客运车，摇摇晃晃了半个多小时，刘知南到了他的最终目的地，青桐湾。

     下车的地方有条溪，溪水绕着镇子，岸边掩映着竹林，郁郁葱葱的，虽是夏季，却是凉快的很，上面垄着一座石拱桥，半圆的桥洞倒映在溪面儿上，偶尔有一两只农村土狗跑过去。

     刘知南掏出手机准备联系中介给他说的那个人，刚拨出电话，就听见桥对面儿喊了一声，有个人影从对面过来了。