32(2/3)
桂皮、肉蔻等辅料,泡以手工搓捏的筋道面团,发酵后切成烩面片,拉开面片宽而不厚,薄而不断。
面与汤都盛入青花汤碗内,加之粉丝、木耳、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等小料,最后会在上面铺满满一层厚厚的羊肉片,热气混着香味的烩面就被端上了桌。
潘煜早就好奇烩面的味道,看许言动了筷子,也就夹起来尝了口,是真的很鲜,而且面跟其他地方的都不一样,宽而薄,很有嚼劲。
“好吃吗?”
潘煜重重一点头:“特别香。
”
吃面之前也不觉得,真开始吃的时候发现屋里都弥漫着汤的香气。
跟潘煜一起吃饭是一件相当有成就感的事,小卷毛不仅不挑食而且还特别捧场,转眼一碗烩面都下了大半。
许言甚至都还没开始吃,正拿着桌上的油辣碟的小勺往自己碗里加料,捋起袖子相当精准地往碗里添了三下醋。
动作行云流水,相当赏心悦目。
潘煜眼都看呆了,握着筷子的手蠢蠢欲动:“许主任,这都是必放的吗?”
不知道为什么,他总觉得许言的面比他的香。
“不是,”许言失笑,“我身边人吃面都不放这些,只是我口味比较奇怪,面喜欢吃厚一点的,也要放点辣椒。
”
一桌两个人,红白两碗汤。
潘煜看着许言的碗,又低头看了看自己碗前的寡淡,敢想也敢说。
“许主任,你可以分我一口吗?”
第26章
许言罕见地沉默了片刻,潘煜的每一句话都在他的意料之外。
在最该顺杆爬的时候他特认真地讲成年讲独立,在许言以为这是个纯爱战士的时候他又开始巴巴地看着他..碗里的饭。
许言觉得自己真他妈闲的。
“我拿公筷给你夹盘里?”
“我能要个小碗吗?”潘煜暗戳戳地看了眼旁边桌小孩用的小碗。
烩面分量大,带孩子来吃经常就是点一碗,老板端面的时候会多拿个小碗,不锈钢的那种。
看着挺廉价的,但跟大青花碗放在一起有种莫名地亲昵。
潘煜没见过这种吃饭的,特想体验。
也不看看自己的体格!
许言是没那个脸要:“你跟老板说。
”
“哦,好!”
小卷毛超社牛,学着旁边桌客人的样子招手,适应性相当好:“老板!”
老板拎着两瓶豆奶出来:“咋滴啦,小伙子?”
“我想要个小碗。
”
“小碗?不够吃啊?”老板很意外,“那我再给你下两片。
”
“不用,我分他点。
”
桌上点的菜多,两人吃完