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首页> 重生异世种田发家致富> 第16章

第16章(2/5)

目光扫到角落里存下的几十颗鸭蛋,我琢磨着,不妨趁着这会儿有空,把它们处理一下。

    心里盘算着做成咸鸭蛋和皮蛋,如今手头不再紧巴,地里果子眼见着也要熟了,能换些银钱。

    做好的咸鸭蛋和皮蛋,就留家里待客用,农家人靠天吃饭,往后收成咋样谁都说不准,家里总得备些拿得出手的吃食。

    念头及此,我不由感慨,自已是真变了,在这儿待了五年,从前哪会考虑“待客”的事儿,满心只盼着村里人都忘了我才好。

     我不由得叹口气,不再多想,甩开那些纷杂思绪,干活才是正事儿。

    我绕到后头杂物棚,翻出家里最旧的一个盆,又把早前买回来的石灰粉、纯碱拎出来,去厨房搜罗了些草木灰,在院子边上挖了一捧黄泥,一股脑混在一起,加水加盐,细细拌匀。

    接着,将鸭蛋一颗颗放进盆里,小心翻滚,确保表面均匀裹满混合物,最后再裹上一层糠粉。

    裹好的皮蛋稳稳放进瓦缸储存起来,寻常得两个月才成熟,眼下来看,气温高,四十来天应该就成了。

    我包了五十个皮蛋,剩下四十颗,打算拿来做咸鸭蛋。

     咸鸭蛋做法相对简单,先把鸭蛋洗干净,拿白酒挨个消消毒,再按盐与水约1:10的比例调好饱和盐水,初次尝试,我心里也没底,不知能不能成。

    调好了就把鸭蛋浸没在盐水里,拿崭新的瓦缸盛好,用黄泥糊住缸口密封严实,搁到厨房阴凉处存放。

    顺利的话,估摸一个月后,蛋黄出油,取出来洗净晾干,再放回阴凉地保存就行。

     许简寒比我预想中回来得早,前脚迈进院子,瞧见摆着的两口缸子,杏眼圆睁,满脸莫名。

    “皮蛋和咸鸭蛋,我做好了。

    ”我主动开口解释。

     他几步小跑过来,围着缸子左看右看,奈何缸身严实,啥也瞧不见,他面上难掩遗憾。

    见他这模样,我心里一阵愧疚,早前说好做的时候让他在一旁看着,结果自已心烦意乱,只想找点事儿做,把这茬给忘得一干二净。

     “今天去见师父,开心吗?”我轻声问道,其实瞧他眉眼舒展、神色释然,答案已然明了,可不问上一嘴,总觉得没话说,气氛尴尬。

     他闻言,唇角上扬,弯成一道好看的月牙,眼里满是温柔与善意。

    他仰着脸,眉眼含笑,模样乖巧柔软,看得我心都化了,满心忍不住地发软、满足。

    兴许,这就是我难以自控的缘由吧。

     “果子都熟了吗?”他问我。

     “熟了,等下去摘些回来吃。

    ” “可以给平安送一点吗?” “当然可以。

    ”我顿了顿,实在按捺不住好奇心,指着他藏在身
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