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第41章(1/3)

黎锦道:“那‘山里红泥’应当已经凉了,我去查看一下,变成什么样子了。

    ” 黎锦进了厨房,看那已经凉透的“山里红泥”,果然也如设想一般凝固起来了。

     黎锦没找到另一个大盆,就端起盆,将盆中的“山里红泥”反扣到了之前煮制山里红的锅里。

     一开始“山里红泥”粘在盆上倒不出来,盆子在锅上磕了几遍之后,才终于落了下来。

     黎锦用手按了按这倒出来的“山里红泥”,发现手感柔韧而坚实,而且很有弹性。

     她又将这一大块“山里红泥”改刀成了小块。

     这些“山里红泥”,颜色本应是暗红的,烛光一照,倒有些橙红。

     对着烛光一照,也觉得微微有一些透明的感觉。

    但看起来颜色还是很重的,透明的颜色并不算强烈。

     黎锦拿起菜刀,给阿诚挑起了一小把“山里红泥”,放在了他的掌心里。

     黎锦说道:“这是我刚发明的山里红吃法,阿诚可以尝尝好不好吃。

    ” 她一边这么说,一边自己也挑着几块,丢到了自己的手里。

     然后,黎锦十分紧张地捏了一块,送进了自己嘴里。

     这种暂名为“山里红泥”的东西,与“糖雪球”的口感差异,十分巨大。

     也说不上哪个更好吃,黎锦个人可能是更看好这种“山里红泥”吧,因为它的甜度要显著高于糖雪球。

     糖雪球的味道,大概来说是甜酸各半,尚可接受。

     而这种暂名为“山里红泥”的东西,总体来说却是非常甜的,只是细品才有一些酸涩之味而已。

     它吃起来有点像山楂、或者说山里红一类果实味道的糖果,以甜为主,微微有点酸,就算是怕酸的小孩子,应该也可以用它哄劝,止住哭泣的。

     由于是用勺子在锅里直接捣碎的,所以还有些果肉没有完全粉碎,吃起来有点颗粒感。

     但这种颗粒感倒也未必是坏事,因为有它的存在,吃起来更像山楂或是山里红一类的果实,而不是纯粹的酸甜味糖果了。

     与视觉与触感上带给黎锦的想象相似的是,这种“山里红泥”,虽然有颗粒感,但整体来说还是非常爽滑细腻的。

     整体来说很软,却很坚实,并不是娇嫩滑腻的感觉,而是有一点点像糯米糕的口感,不过没
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