黎锦自己就特别挑剔吃食，不可口的食物吃不下去。

     在市场上闲逛的时候，看到的听到的，也多是叫卖各种吃食的声音。

     这就可以看得出，卖吃食的这一行，挣钱更容易些。

     黎锦自忖，普通的小商小贩都可以靠卖吃食挣钱，她应该也可以吧。

     黎锦虽然不觉得自己有什么神机妙算足智多谋的能耐，但她清楚自己并不笨。

    她只是欠缺经验，尤其是欠缺经商这一行业上的经验罢了。

     因为生活经历比较简单，黎锦没什么机会展现她熟读兵书学来的计谋，反而常被人视为纸上谈兵的绣花枕头。

     但黎锦知道自己虽然不算极好顶尖的人才，也绝对不像传闻中那么差劲。

    她只是不愿意为自己辩白而已，随别人怎样说吧，与己何干？ 黎锦是个性情爽快单纯的人，她只关心自己想关心的事情。

    比方说，如何解决眼前的麻烦。

     她一旦关心起这种事来，非但流言蜚语全都忘在脑后，就连一旁的人在说什么，都能全然听不见。

     黎锦现在满脑子想的，都是如何在市场上经营食品的这件事。

     她的思路跳跃转换得很快。

    决定了要往这条路上发展后，犹豫马上就消失了，只是接着思索更细的计划。

     她应该卖什么食品才好呢？ 首先要考虑到的是，不能与别人重复。

     像是馒头、馄饨、糖炒栗子、腊肉、熏鱼这类食品，都要首先排除。

     现在没有条件到远处做买卖，只能在离大杂院近的市场经营。

     上述那些食品，在黎锦与阿诚去过的市场上，都已经有人在销售了。

    需要买这些东西的顾客，肯定更愿意在自己熟悉的商人处购买。

     黎锦刚到这市场做买卖，自然是初来乍到、不受人信任的生面孔。

    不卖些别家没有的东西，生意难免会惨淡不堪。

     其二，这样东西不能是现做的。

     那些卖现做食物的商贩，要么是自己有个或大或小的商铺，要么是带着一辆极宽大极齐整的车。

     这种车名唤餐车，又叫小吃车。

    宽敞巨大如一座小房子，各种家什食材都可以摆放在里面，人在里面烹饪食物，无惧风吹雨淋，做好后顺着窗口递出去，一手交钱一手交货即可。

     无论是想要商铺还是餐车，都需要花费不少钱。

     眼下黎锦虽然穷了，倒不至于连这个也买不起。

    她只是不愿意还没挣着钱，就把钱花出去罢了。

     而且，当场烹饪食物虽然更加新鲜诱人，但操作过程就会被别人看见。

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