有四斤，用的大大不妥。

    ” 罗山林面色涨红：“哼，这些历史弄错又如何，你说我用四斤鱼有错，岂不知四斤鱼骨刺更粗，无细刺，容易食用。

    ” 苏歌缓缓摇头：“听好了，要做到骨刺粗而易食，三斤鱼即可，四斤鱼太老，肉质太糙，反而影响口感。

    ” 说着苏歌拿起筷子将葱段辣椒段拨开，戳了戳下面鱼，道：“鱼皮已经老到皱起，鱼肉色泽暗淡，肉汁干涸，这不仅是原料问题，手艺也不到家，完全没锁住水分。

    ” 紧接着，苏歌又仔细嗅了嗅，将筷子一掷：“香气应该绵柔悱恻，令人忘怀，如此猛烈冲鼻，实乃下等。

    ” 罗山林被苏歌一番话气得直哆嗦：“就连烤鱼大咖都给我的烤鱼评为上等，你这是鸡蛋里挑骨头！” 苏歌呵呵一笑：“食不厌精脍不厌细的道理都不知道，你还做什么厨师？” “我可是在著名烤匠许绛大师手下做过一年，你个无名之辈有什么资格教训我？”罗山林目露冷光，手臂颤抖指着苏歌。

     苏歌面带不屑：“就算你把那个许绛叫来，我也能教训的他服服帖帖，更别说你这个跑了一年腿的。

    ” 听闻此言，罗山林不怒反笑：“好一个伶牙俐齿的，半月之后就是峨眉烧烤节，我们手底下见真章！” “跟我比？你不配。

    ”苏歌淡淡的说着，将桌上的鱼盘往外一推，“带上你的垃圾，滚吧。

    ” “你敢说我做的烤鱼是垃圾？”罗山林目眦欲裂，他最用心的菜被人说成了垃圾！ “废话真多！” 苏歌面露一丝不耐，单手捉住鱼盘往外一丢，半米长的盘子旋转着飞出门外，期间竟然没有一丝汤汁洒出。

     “哐当！” 鱼盘摔得粉碎，里面的鱼也滚的稀烂，一只狗绕着烤鱼走了几圈，旋即跑远了。