席，最主要目的不是为了挣钱，而是让更多人知道她的厨艺。

     “您慢走啊。

    ”乔绵绵和母亲送王夫人到门 口。

     等王夫人走了，乔绵绵带着母亲去感谢徐夫人，“您肯定帮着说了不少好话，王夫人才能那么爽快。

    ” “我说的都是中肯的话，你家人办事妥帖，你厨艺又好，不需要我夸，王闯自己都会夸。

    ”徐夫人人逢喜事精神爽，这两日气色都好了许多。

     她对乔绵绵，是越看越喜欢，小小年纪很是干练，方才与王夫人说话毫不怯场，反而林氏更像个陪衬，主心骨是乔绵绵。

    这样的小姑娘，以后一定能把家里操持得很好。

     告别了徐夫人，乔绵绵走路都带风，“娘，咱家要发达了！” “就算发达，也得等你替王家、徐家操持好席面，咱家才能有个好名声。

    你倒是年纪小胆子大，王家席面要摆三十桌，你一点都不怕吗？”林氏光是想到，心里都惴惴的，毕竟没操持过那么多桌的席面。

     “有那么一点点担心吧，不过更多的是兴奋。

    您要相信我，我在做饭上，多有天分！”乔绵绵十分自信。

     “这倒是，你回外祖家才几天，竟然学了那么多菜，我的女儿果然厉害，像我！”林氏说着哈哈笑了起来，回到摊位上后，立马和大儿子他们分享这个好消息。

     为了庆祝一下，乔绵绵哄着林氏去买了一只鸡，林氏嘴上说着乔绵绵贪吃，却还是掏钱去买了鸡回来。

     乔绵绵今儿打算做鸡公煲，鸡肉切成小块焯水，砂锅底部加豆瓣酱炒出红油，再加姜蒜爆香。

     加入鸡肉后，快速淋上料酒去腥增香，炒出酱色后，再加调料进行炖煮。

     炖鸡的时候，乔绵绵给土豆去了皮，她还泡了一些粉条，待会放进去一块儿煮。

     鸡杂清洗干净后，和泡椒、青红辣椒一块爆炒。

    炒鸡杂一定要注意火候，调味料一次放入，快速地翻炒几次，淋上一些水淀粉，等浓郁的汤汁均匀地挂在鸡杂和辣椒上，酸辣的香味早吸引了不少的路人。

     “好香啊！” “是你家炒菜吧，怎么那么香？你家有什么招牌菜，正好我带回家给家里人尝尝！” “我也要，给我来一碗泡椒鸡杂！” 鸡杂只有一份，乔绵绵刚想说自家吃的，这次林氏抢先说最后一份卖给他。

     “娘！”乔绵绵嘟着嘴。

     “哎呀，我都买鸡给你吃了，这点鸡杂，你得让我回点本嘛。

    谁让你炒得那么