有卤猪头肉。

     “有些人不吃猪杂，特别是会来酒楼的人，手里的银钱肯定比去街市小摊的多。

    您尝尝这个卤猪头肉，还有猪蹄，都是一样卤，就是口感不一样。

    ”乔绵绵热情地推销自己的产品，“您尝了觉得好，也可以试着先卖卖。

    ” 都是一样的卤制手法，味道也一样，孙掌柜尝了一块卤猪头肉，肥而不腻，香中带了点辣味，沾上乔绵绵带来的秘制酱汁，酸辣开胃，很适合下酒。

     “不用试，你的手艺我放心。

    ”孙掌柜在春喜楼干了那么多年，清楚酒楼需要招牌菜，也要推陈出新，“猪头肉来四十份，猪蹄嘛，一天先来四个就好。

    天气热，都放不住，等卖得好了，我再看看加多少。

    ” 一份猪头肉，乔绵绵要卖四十五文钱，猪蹄则是八十文钱一个。

    半个月下来，纯利润可以到十八两银子，和卖卤猪杂差不多。

     算下来，光是送到春喜楼的卤味，一个月就能挣七十多两银子，还不算自个儿摆摊的。

    不过乔绵绵也算过春喜楼卖卤味的利钱，比她要多得多，算得她更想要一间自己的酒楼了。

     “大哥，天还早，我们看看四姐去？”最近四姐虽然还是笑呵呵的，但乔绵绵夜里能听到四姐抽泣的声音。

    买了一包酥糖，想着让四姐拿去分着吃。

     两人到绣房时，得知四姐在后院干活，自个儿寻了去。

     “我要的是凉茶，大夏天的，谁喝热茶？林夏禾，你就是个干洒扫的，门口听一下，你就能成绣娘吗？” “嘉悦，你别说了，夏禾心情不好，你理解一下。

    ” “凭什么不让我说，在其位谋其职，她不做好自己的事，非要想着偷师当绣娘，真是不知天高地厚！”郝嘉悦得理不饶人。

     林夏禾拧紧了拳头，她今天和往日一样准备的茶水，但这个郝嘉悦一直看她不顺眼，才特意挑了个错处。

    要不是为了一个月二两银子，她才不会受郝嘉悦这个气。

     她强忍着泪水，“好，是我错了，我明日会早一点……” 没等林夏禾说完，乔绵绵跑过来拉住她的手，“四姐，我们不干了。

    以后你在家和我一起干，不在这里受气！” 乔家旺瞪着郝嘉悦，他是男人，不好和女人计较，附和着道，“对，四妹你别干了！” “这哪成？”林夏禾急了，想在临安城里找个活不容易，为了进绣房干洒扫，她娘带着她给绣房管事送东西、陪笑脸，低声下气才求来的活，“绵绵你别