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首页> 听金坎 六零随军养娃> 第118章 剁椒鱼头

第118章 剁椒鱼头(3/4)

若是最后没成,再给人送回去。

    真是不知道,我怎么生了你这么个看脸的女儿,也不知道像谁?” “像我爹呗,当初爹不就是对您一见倾心?”乔绵绵笑呵呵地凑过去。

     林氏一把推开女儿,“一边去,都那么大的姑娘了,还没个正形!” “不嘛,我和亲娘撒娇,又不是和别人。

    我就喜欢搂着您,您身上香香的,闻着就安心。

    ”乔绵绵一直搂着母亲下楼,还是孟家来下喜帖,两人才分开。

     林氏知道孟家的喜事,看到春生娘就说恭喜,“前几日我就听说了,一直等着你来下喜帖。

    定了啥时候的日子?” “下个月底。

    ”春生娘盼着快点抱孙子,所以早了点,“知道你在食铺,特意带着喜帖来。

    哎呀绵绵也在,婶子先和你说好,到时候一定要帮婶子掌勺啊。

    ” 乔绵绵说肯定的,“您放心,您家的喜事,就是我家的,我肯定尽心尽力帮忙。

    ” “哎哟,还是绵绵你好,那婶子就等着你来了。

    ”春生娘和乔绵绵笑了笑,便和林氏到一旁说悄悄话,“定的是齐家二姑娘,她家有裁缝手艺,姑娘都会做衣裳。

    日后有了新媳妇,我家的衣裳不用愁了。

    ” “你可算盼到这一天了。

    ”林氏真心替孟家高兴,“自从上次的事之后,我看春生懂事了许多。

    好几次,你家大勇夸他手艺变好。

    ” 她们两个在说朋友间的话,乔绵绵则是去后厨备菜。

     看到有一条二十斤左右的大白鲢,乔绵绵惊讶地问哪里来的。

     “祖父捕来的,说这么大的鲢鱼很难得见到。

    ”乔家兴问怎么吃。

     乔绵绵想了想,“既然难得,鱼头留着自己吃,我做个剁椒鱼头,大家中午吃个过瘾。

    剩下的鱼肉,便做鱼丸,这么大的鱼好拔鱼刺,正好适合做鱼丸。

    ” 乔家兴问怎么做,乔绵绵让他们看着学。

     一刀下去,鱼头和鱼身分开,乔绵绵把鱼刺沿着脊柱一根根拔出来,再让哥哥们仔细挑刺。

     “你们看啊,先把鱼肉切成片,再用杵子敲打成肉泥。

    这个步骤你们做。

    ”乔绵绵收拾鱼头去。

     鱼头洗干净后,用生姜料酒先腌制,提前准备好泡椒和蒜末,用热油过一遍香味,再平整地铺在鱼头上。

     待会等没什么客人,就可以下锅蒸。

     乔绵绵备好菜后,客人陆陆续续来了,家里生意越来越好,他们在铺子面前摆了六张
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