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第6章 社会篇:古人工作,什么行业最赚钱(1/5)

49古代的“钱”长什么样子 钱,我们每天都会接触,很多人为其奋斗终身。

    古人也是如此,司马迁就说过“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”的至理名言。

    古代的钱是什么样的呢? 人类最早没有货币,都是以物换物。

    交换的过程中,有些物品受大家普遍欢迎,而且价值比较好估计,就慢慢演化成了早期的货币。

    人类文明最早的货币多是贝壳。

    因为贝壳可以做装饰品,受到大家普遍欢迎。

    贝壳小巧坚硬,便于携带和保存,也适合做货币。

    另外,对于地处内陆的早期中国文明来说,贝壳不易获得,具有稀有性,不易贬值。

    汉字里跟钱有关系的字大多是“贝字边”,原因就在于早期货币为贝壳。

     后来,随着生产力的提高,贝壳慢慢失去了货币的功能,人们开始铸造金属货币。

    春秋战国时期,金属货币种类庞杂,一国一个样,有刀币、布币、鬼脸钱等等。

    秦始皇统一六国后,将货币的形制统一为圆形方孔钱。

    圆形方孔钱的形制从秦朝用到了民国初年,以至于古人亲切地将钱代称为“孔方兄”。

     从秦朝到清末,中国主要有三种货币形态——铜钱、纸币、银子。

     古代铜钱的形制是圆形方孔,但不同朝代的铜钱名称却不同。

    秦朝叫半两钱,汉代叫五铢钱。

    五铢钱从汉武帝用到唐高祖时期,共铸造了700多年,是中国历史上历史最久的货币。

    唐高祖开始,改铸“开元通宝”。

    开元通宝背面有一个指甲印大小的月牙纹,关于此月牙纹的来历,还有很多有趣的故事。

    最传奇的说法是:后宫一位嫔妃拿开元通宝蜡样观看,不小心在上面留下了指甲痕,工匠们也不敢擅自去除印痕,所以铸出来的开元通宝上都有月牙纹。

    货币史家彭信威则认为:开元通宝上的月牙纹可能是受了波斯等国钱币上星月纹的影响。

    唐朝的确是一个受胡人文化影响较大的朝代。

    从开元通宝开始,后世铜钱都称作“某某通宝”或“某某元宝”,沿袭了1300多年。

     历史上最后一种帝制时代的铜钱是袁世凯称帝时北洋造币厂铸造的“洪宪通宝”。

    民国时,福建还发行过一种“福建通宝”,为了有别于帝制时代的铜钱,福建通宝采用圆形圆孔形制。

    古代铜矿开采能力不如今天,而市场对铜钱的需求量又很大,经常出现铜不够用的情况,这就导致了“铜荒”和“钱荒”。

    “钱荒”严重的时候,政府就会不得不铸造铁钱来补充。

    铁钱是中国货币史的奇葩,断断续续存在了五六百年的时间,尤其在宋朝曾大量出现。

     古代也有纸币,例如宋朝时的交子、元明两朝时的宝钞等。

    但是纸币在古代没有相应的发行储备金,缺乏信用担保,所以用不了多久就形同废纸。

    清朝政府吸取了元明两朝的教训,对纸币发行非常谨慎,在前期基本没发行纸币;后期,由于围剿太平军和自然灾害导致的财政窘迫,无奈在咸丰年间发行过“户部官票”和“大清宝钞”两种纸币。

    但它们也没逃离迅速贬值的命运,不到十年就停用了。

     在宋朝之前,银子基本不在市面上使用。

    宋朝用银子也少,银子成为市面普遍流通货币得是明朝之后的事了。

    这其中的原因主要有三。

    首先,明朝之前我国白银的开采量十分有限,想用白银也没有那么多。

    明朝时,新航路开通,美洲白银大量流入中国,使白银有条件成为主要流通货币。

    学者估算,明末100年间,海外流入的白银约有14000吨,是中国自产白银总量的近10倍。

    其次,商品经济的发展,需要大量货币用于支付,而白银的购买力远高于铜钱,更适合做大宗交易。

    最后,国家政策的导向发生了改变。

    明初时也曾禁用白银而用纸币,但是纸币贬值太快,国家不得不解除白银禁令。

    张居正主政时实行“一条鞭法”,更是鼓励用白银支付。

    上述原因导致白银从明朝开始成为主要流通货币,并形成了“白银为主,铜钱为辅”的货币体系,延续至晚清。

    明清两朝,是中国货币史上的“白银时代”。

     黄金在古代一般不作为流通货币,只作为储藏和支付的货币使用。

    贵族经常用黄金支付,比如皇家赏赐或进贡。

    使用黄金最土豪的时代当属西汉,史书中关于西汉大手笔用金的记载数不胜数。

    比如汉武帝一次性就赏给卫青20万斤,合今天大约50吨。

    而西汉以后,就不见那么多的黄金赏赐了。

    这是为何呢?一种说法是汉朝的黄金大部分随着皇帝和贵族陪葬埋在地下了。

    还有种说法是汉朝赏赐的“金”并不都是黄金,有一大部分是铜。

     到了近代,我国流行四种硬通货。

    除了黄金和白银(银元)外,还加入了美元和鸦片。

    这四样硬通货的颜色不同,也被称为“黄白绿黑”四大硬通货,成为最后的四种“钱”。

     50古代一两银子值多少钱 影视剧里经常有古人花银子的场景,那么一两银子值今天多少钱呢?我们来具体算算。

     古代的度量衡与今天不一样,明清时的一两大约合37克。

    今天纯银的价格每克约3.5元,仅从银子价格考虑,一两银子大约值今天的130元。

    然而,这种单纯用银价来衡量的方式是不能反映古代银子的价值的。

    白银的开采难度古今差距很大,市场投放量和稀有程度也不一样。

    我们应该衡量的是古代银子在当时作为货币的购买力,而不是单纯的白银价格。

    衡量购买力,可以找一些古今都有的商品作为衡量中介。

     先看看宋朝一两银子的购买力。

    宋朝市场上流通的主要是铜钱,一贯铜钱等于一两银子。

    一枚铜钱为一文,一千文为一贯。

    因为古人用绳子贯穿一千枚铜钱的中孔后拴在一起,所以叫一贯钱。

    因此古人用成语“腰缠万贯”形容富有。

    然而宋朝的一贯钱经常“缺斤短两”,因为一千文太多了,使用时很少有人当面清点。

    这就使贪婪者有空子可钻,事先偷偷在一贯钱里拿出来一些,以少充多。

    后来,大家为了避免吃亏,也都跟着这么干。

    时间长了,就慢慢形成了定制,一贯只剩下七八百文,这就是宋朝的“省陌制”。

    省陌制的问题学界也在争论,没有定论,咱们姑且还是按照一贯一千文来计算。

     宋仁宗时期,米价是六七百文一石。

    今天我们吃的普通散装大米,超市的价格是三四块钱一斤。

    宋代的一石约合今天的118.4市斤,一石米在今天值450元左右。

    也就是说,宋朝的“六七百文”相当于今天的“450元”,算下来一文钱差不多是0.7元,一两银子差不多合700元。

     我们再找几个衡量中介来检验一下。

    《东京梦华录》是一部记录北宋都城东京汴梁社会生活的文献,书里说东京汴梁的夜市卖一种叫“炒肺”的小吃,一份不过二十文。

    这个炒肺,应该类似于今天的羊杂汤或卤煮之类的小吃。

    今天北京街头大排档的这种小吃价格,应该在15元左右。

    算下来,一两银子合750元左右。

    这个结果,跟刚才用米价衡量的结果差不多。

     宋朝笔记小说《青琐高议》记载:庆历年间,“都下(都城)马吉以杀鸡为业,每杀一鸡,得佣钱十文,日有数百钱”。

    由此可知当时市场上杀一只鸡需要十文钱,今天市场上帮人杀鸡大约是8元钱,这样算下来一两银子合今天800元。

     综合以上的计算,宋朝一两银子的购买力合今天的七八百元。

     接下来我们再看看明朝一两银子的购买力。

    明朝万历年间,米价维持在半两银子一石。

    明朝一石等于十斗,考古工作者曾测量出明朝成化年间的铜斗容量为9635毫升,1000毫升米的重量为1.5市斤左右,算下来一石米约为145斤。

    今天145斤大米500多元,可知明朝一两银子买两石米,相当于今天的1000元多一点。

     成书于明朝中后期的小说《金瓶梅》记载,西门庆聘请温秀才做秘书,每月工资是三两银子。

    如果按照前面说的“一两银子合今天1000元略多”来计算,三两银子就是3000多元钱。

    秀才在古代的考取难度,类似今天的大学毕业生。

    西门庆所生活的地方是个县城,今天在县城工作的大学毕业生,月薪也就是三四千元。

    可见,这个计算结果比较靠谱。

     最后我们算算清朝时银子的购买力。

    清朝乾隆年间,湖广、江西地区一石米的价格在一两半与二两银子之间。

    清朝的一石和明朝大致相当,大约合今天145斤。

    按照今天的米价作为衡量中介计算,清朝的一两银子大约合今天350元。

     历史学者戴逸在《18世纪的中国与世界·农民卷》中指出:乾隆时期的中等农户,年收入约三十二两银子。

    我们再来看看今天一户农民家庭的年均收入有多少。

    根据国家统计局的数据,2017年全国农村居民人均可支配收入为13432元。

    如果按照一家两个大人计算,2017年一户居民家庭的平均收入在27000元左右。

    如果清朝的三十二两银子与今天的27000元相当,那清朝一两银子的购买力大约合今天的850元。

     这两种计算方法所得出的结果出现了一个较大的差距:用米价衡量,清朝一两银子合今天350元,用农民平均家庭收入来衡量则是850元。

    为何会有这么大的差距?一个比较合理的解释是:清朝中期人口爆炸,农村人口剧增,而生产力水平又没有质的飞越,人多地少导致米价上涨,农民生活处于贫困状态。

    所以,乾隆时期农民的财富远不如今天,不能将二者简单等同计算。

    历史学者张宏杰认为:清朝的乾隆盛世,是一个民众“饥饿的盛世”,人均粮食占有量是秦始皇以来的历代最低水平。

    康熙年间,米价才0.7两一石,到乾隆年间至少涨了一倍,相当于民众的财富缩水了一半,银子购买力就下降了一半。

    显然,上面两种计算方式,以米价计算出的“一两银子合今天350元”比较贴近乾隆朝的真实情况。

    也就是说,清朝一两银子的购买力,随着时代的不同变化较大,在康熙时值700元,到乾隆时就仅值350元了。

     以上就是通过购买力换算古代一两银子相当于今天多少钱,宋朝一两银子合700~800元,明朝一两银子合1000元,清朝一两银子合350~700元。

     最后咱们得说明一下,用商品作为衡量中介来换算古代银子购买力,并不是十分科学严谨的做法。

    因为古代的生产力水平和今天差距很大,古今的恩格尔系数(食品支出总额占个人消费支出总额的比重)也大不相同,收入水平和贫富差距状况更不可同日而语。

    另外,以米价作为中介,只能衡量一个相对固定的时间段内的购买力,因为古代的米价波动很大,可能会受粮食丰收或歉收的影响,还可能受自然灾害和战乱等影响。

    所以,我们的计算只能作为一个参照,管窥古代的物价水平,更多则是满足一下我们的好奇心罢了。

     51古人花银子如何找零 武侠小说里,有很多关于在饭馆吃饭的场景描写。

    江湖侠客走江湖,吃完饭后经常甩下一锭银子后潇洒而去,找钱都不用!古人真的都这么阔绰吗? 前面讲过,银子在宋朝才开始在市面使用,明清时期才成为主要流通货币。

    也就是说,宋朝之前到饭馆吃饭,你付银锭都没人敢收,这就跟今天在饭馆付账用支票的感觉一样。

    即使到了宋朝,饭馆使用银锭的概率也极低,因为银锭的“面值”太大了。

     银锭俗称元宝,一般有十两和五十两两种铸造规格。

    宋代一两银子的购买力合今天人民币七八百元,十两的银锭就是今天七八千元钱,五十两的银锭就接近四万元了!所以银锭主要用于储藏财富和大宗商品付款,很少在市面流通。

    就像今人在饭馆吃一顿饭很难消费到七八千元,更不会不找零,除非花的不是自己的钱。

     古人在市面上最常用的是碎银子,面值要比银锭小许多。

    碎银子的重量不是标准化的,有大有小,比较随机。

    所以古人使用的时候会随身带两样东西:一是剪子,二是戥(deng)子。

    使用时,用剪子剪下适量的碎银子,用戥子称。

    这种剪子和一般的剪子不太一样,剪刀口很短,剪柄却很长很粗,这样利用杠杆原理可以更省力。

    戥子则是一种精确度极高的小秤,据说是宋代时出现的。

    戥子可以精确到厘,一厘大约是31.25毫克。

    不仅可以用来称银子,还可以用来称金子或中药等贵重物品。

    古人交易的时候,需要用多少银子,就用戥子称多少付款。

    戥子是中国古代花银子时必用的计量工具。

    法国著名史学家布罗代尔在《15—18世纪物质文明经济资本主义》一书里曾描述古时购物的人“随身带有钢剪,根据所购货物的价格把银锭铰成大小不等的碎块。

    每个碎块都需秤出重量:买卖双方都使用戥子”。

    小说《红楼梦》里也有诸多用戥子的片段,比如第五十一回写道:“于是开了抽屉,才看见一个小簸箩内放着几块银子,倒也有一把戥子。

    麝月便拿了一块银子,提起戥子来问宝玉:‘哪是一两的星儿?’” 古人在交易时用剪子剪银子还有一个作用,就是验证白银的纯度,例如剪开看看里面有没有掺假,看断层是否夹铅等。

    另外,古代经常花钱的人还会在腰上系一个铜铃形状的东西,里面装有蜡块,用于收集铰下来的银屑。

    银屑积到一定数量,熔化蜡块就能回收成银子。

    古人在省钱方面也是绞尽脑汁,并不是我们想象中那样的大手笔。

    你在穿越前一定要学会熟练使用剪子,否则穿回去不会花钱事小,如果剪掉手指那就赔大了。

     52古代下顿馆子多少钱 上篇说古代下馆子吃饭花不上一锭银子,那吃一顿饭到底能花多少钱呢?接下来咱们就详细算算。

     下馆子花多少钱,关键得看你下什么样的馆子。

    宋代城市经济发达,民众富裕,下馆子吃饭比较常见,这方面留下的文献记载也较为丰富。

    咱们先以宋代为例,看看古人下顿馆子的花费。

     最便宜的是路边大排档的小吃。

    《东京梦华录》记载,都城东京汴梁(今开封)街头小吃摊上的煎鱼、鸭子、炒鸡兔、粉羹之类的,每份不过十五文钱。

    咱们前面算过,宋代一文钱合今天七八毛钱,十五文就是十二元钱。

    这个价位不算贵,今天在北京买份卤煮也得二十多元钱。

     陆游的《剑南诗稿》里记载“百文钱就能在农村点个菜喝个小酒”,这样算下来,在宋朝的苍蝇小馆吃顿饭也就是七八十块钱。

     高档一点的,苏轼《东坡志林》里说“那时三两个士大夫小聚一下,通常花个五百文钱”,算下来合今天四百块钱左右。

     大饭店就不同了,《都城纪胜》里记载,在南宋都城临安,就是今天的杭州,到酒楼里吃顿上档次的饭,都要在五千文以上,合今天4000元。

     在宋徽宗时期东京汴梁的酒楼,官场宴请一顿饭都要在万文以上,合今天1万元上下了!不过,还有比官场宴请更贵的,那就是富二代追女生。

    在金庸的《射雕英雄传》里,郭靖请黄蓉吃顿饭,花了大约十九两银子。

    南宋年间,一两银子能换两千多文钱。

    十九两银子得折合今天三万多元钱,确实是大手笔!看来,无论在哪个朝代,撩妹子都是个费钱的事。

     我们再看看其他朝代富裕阶层一顿饭得花多少钱。

    《红楼梦》里,刘姥姥去荣国府,在大观园吃了一顿螃蟹宴。

    这顿饭花了二十两银子,令刘姥姥不禁感叹“够我们庄户人家一年的开销了”。

    《红楼梦》的时代背景应该是清朝康熙年间。

    前面咱们算过,康熙时期一两银子的购买力大约相当于今天700元。

    也就是说,荣国府一顿饭花了今天14000元左右。

    注意,这还是家宴,这个钱数就等于只是食材的价格。

    看来荣国府确实很有钱! 荣国府吃饭已经够贵了,但还有更贵的,那就是清朝官场上的公款宴请。

    道光年间,陕西粮道张集馨经常接待各地官员,每次公款宴请
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