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首页> 都市最强boss系统> 第1章 金牌猎头

第1章 金牌猎头(1/3)

清晨,空气格外清新。

     陈长安用过早餐后,便准备去最后一个人才市场碰碰运气。

     如果还没有合适的人才,只能再想其他办法。

     他刚到楼下,便发现正在晨跑的夏依依和秦可儿。

     虽然还在假期之中,但她们已经开始进入工作状态。

     “老板,您有厨师长的电话么?”夏依依来到陈长安身前。

     “有啊!”陈长安点了点头。

     “我有许多事情要和厨师长商量!”夏依依说道。

     签约的合同上写明,夏依依的职务是行政总厨。

     一个规模比较大点的饭店,最重要的就是厨师长和行政总厨。

     厨师长主要是对菜品的加工与制作。

     而行政总厨,负责的事情则重要得多。

     从餐厅菜单,厨房菜谱的考量,确定菜品的价格,到控制成本的费用,都需要进行规划。

     还要时时收集调研结果,给厨师长提出建议,推出时令菜式,组织特色食品节。

     并且要监督各个部门,加强各个部门之间的关系,搞好合作。

     对于成本的把控,她可以直接找秦可儿商议。

     毕竟,秦可儿是后勤部的经理,制定出采购方案,就可以直接给夏依依审核。

     至于菜品的定价,以及推出相关的特色菜,她还需要仔细地和厨师长进行商议。

     “电话里可能说不明白,一会我会去陆叔家一趟,不如一起去吧!”陈长安说道。

     “嗯,许多事情当面谈会更好一些!”夏依依点了点头。

     “对了,你认不认识一些善于管理的人才,或者猎头?”陈长安忽然问道。

     “我堂姐就是在京都开猎头公司的,还算靠谱,而且她这几天应该在江城出差!”夏依依笑着说道。

     “如果老板需要的话,我
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