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首页> 雨落未敢愁 孙尚香> 第十三章 酿酒

第十三章 酿酒(1/3)

王生让人在院落内开辟出一个幽静房间,将器械安置在那里,然后才开始勾画蒸馏器。

     承热的大锅,装酒的容器,收集蒸汽的外罩,两根导管,一根水循环用于冷凝蒸汽,一根用于导出凝结的酒液。

     王生画工虽然画得不是特别好看,但这次直接捏着炭块画在纸面上,线条勾勒倒也传神。

    洗去手上黑炭,他将自己的成果展示给为自家酒肆供酒的酿酒匠人面前。

     正当王生以为这酿酒匠人脸上该露出一副十分惊讶的表情,需要自己去给他讲解的时候,后者却是露出了一个古怪的脸色。

     “郎君所画的物件,是否叫做蒸瓮?” 蒸瓮? 王生心中一呆,连忙对着这匠人追问道:“你见过这种东西?” 那匠人脸上有些奇怪,不知道为什么东家脸上会露出如此惊讶的表情。

     “我确实见过此物,甚至在我家也有蒸瓮。

    ” 说着,他指着草图上一些部位讲解功用,确实与王生想象的蒸馏器没有什么差别。

     王生本来要靠酿酒大杀四方,出任ceo,迎娶白富美,走向人生巅峰的,没想到在第一步就扑街了。

     这让王生心中有些沮丧,但沮丧归沮丧,王生记得在魏晋南北朝是没有什么烈酒了,心中抱着万一的侥幸,对着这中年匠人问道:“不知这蒸瓮你是来做什么的?” 做什么? 中年匠人一呆,说道:“厨师蒸煮花浆,萃取香露,可以当作调料,附近有一个酒楼,平时要在我这里弄些花浆,所以就把它放在我那里了。

    ” 萃取香露,蒸煮花浆? 王生心中一喜,接着问道:“那可否用这蒸瓮蒸煮酒水?” 蒸煮酒水? 中年匠人脸色不是特别好看,他看了王生一眼,眼中有些责备之色。

     “酒是谷精物华,选料、生酿、调浆,摇筛、盛装至于储藏,一丝流气的疏漏,滋味都不相同!料选一热,就成涩酸浊汤,流于劣品,怎么能猛火蒸煮?” 听到这中年匠人的回答,王生才把一口气吞进肚子里去了。

     既然没有人酿过这种酒,那么,我去酿一酿会
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