三层油纸，油纸上搁着宣纸般裁得方方正正的薄豆皮，那豆皮泡在红亮的、飘着芝麻的茱萸辣汁油里，每一片都裹满了粗粒的酱料，闻着应当有茴香孜然等等，料指定不少?，只是无畔已经口水横流，闻不出来了。

     姚如?意弯了腰，拿筷子?夹起一片，再拿另一双筷子?捻着边角，撕下一小片，对无畔笑道：“小师父，这是我做的辣片儿，你带些回去尝尝。

    这是拿豆皮裹上自己熬的茱萸酱做成的，油也是豆油，是素的，但吃起来比肉还?香呢！念经时倦了来一片，挑水时累了来一片，为信众讲佛时饿了来一片，嘴不馋了，人也有劲了，你尝尝，不要钱。

    ” 林闻安与那王大人谈事儿时，姚如?意便和丛伯在灶房里鼓捣这个大辣片。

    她的腿已经好得差不多了，今儿连敷药的纱布带都拆了，她便又想着自己这小卖部?零食供应的大事儿，没想到才尝试着刚做好一簸箕辣片儿，无畔便来了！ 真是瞌睡送上了枕头，还?省得姚如?意跑一趟了！ 无畔本?想拒绝，就已被她塞了一嘴，豆香和辣汁同时在他嘴里迸发?，豆皮每一处褶皱和肌理都有裹得足足的酱料，让他一时都说不出话?来了。

     这是他以往从没吃过的味道。

     好特别，好好吃！ 姚如?意见无畔吃得眼神从犹豫到讶异再到惊喜，最后?连嘴唇上沾的料汁都舔干净，便笑了。

     大辣片可是以前小卖部?里最畅销的零食了，常年稳居销冠，后?来，唯有使出集水浒卡诡计的小浣熊干脆面，才能把它打?败了！ 但其实?大辣片真的非常好做，以前小卖部?里虽然卖的也是进货进来的辣片儿，但外婆也会偶尔自己做，因为她喜欢吃辣一点的，自个做能加多多的辣椒面，她嫌工厂生产的不辣。

     宋朝虽没有辣椒，但此?时的人吃辣的方式还?是有不少?的，虽然无法达到后?世的辣度和香度，但也勉强能行，而且姚如?意这次做的辣片就是那种蜜汁甜辣口的，不是很辣，主要是要用各种辛香料来提香，这样辣片做出来才能像后?世那样好吃。

     只需要准备宽豆皮、大料、自制茱萸辣油就成了。

     姚如?意买的是金梁桥刘家?豆腐坊现成