把鱼糜放在蒸锅里，然后再在炉子下面慢慢的加柴火，慢慢的升温，就跟温水煮青蛙是一个道理，不要热度太大，一下子刺激到了鱼豆腐。

     果然这盘鱼豆腐没有辜负叶小橘的用心，鱼豆腐熟了，形状却没有散开。

     叶小橘开心极了，虽然说这蒸的鱼豆腐没有烤的鱼豆腐那样微微的黄色，但是这起码形状是出来了。

     她小心翼翼的切了一块，然后放到了嘴里，脸上的表情瞬间从喜悦变成了遗憾。

     “怎么样啊？”陈氏看到自己女儿脸上表情变化的如此之大，不禁好奇的问道。

     叶小橘叹了一口气，“没有出来我想要的口感，软绵绵的就跟被泡过的馒头似的。

    ” 陈氏一边听着一边也切了一块尝了尝，她是头一次吃这样的东西，鱼肉的鲜味和调料的味道瞬间在她的舌尖上绽放，让她忍不住赞不绝口，“这是挺好的味儿啊，你怎么还不满意呢。

    ” “我就是不满意啊。

    ”叶小橘撅嘴，“味道确实是这个味道，可是口感不对啊。

    鱼豆腐应该是很有嚼劲的，就像是橡皮…唉，算了，你不知道什么叫橡皮…反正我想象中的口感不是这个样子的。

    ” “什么橡皮不橡皮的，我觉得这个味道挺好的呀，要不然就这么卖吧，不过这也不算是一道菜呀，这东西应该是怎么吃？炒着吃吗？”陈氏问。

     “大多都是放在麻辣烫和火锅里一起吃的…”叶小橘心不在焉的回答着，“不行，我一定得研究出来怎么样烤鱼豆腐。

    ” 话是这么说，可是今天日头已经下山了，叶小橘有些垂头丧气的想着，今天一天结束了，只能等明天了。

     等等，今天一天结束了！ 叶小橘这才想到自己忘记了一件顶要紧的事情。

     自己竟然忘记练字了。

     这下子，就算是临时抱佛脚，怕是也来不及了，上官辰过不了一会儿就该回来了。

     陈氏眼看着已经收拾东西，准备回家去了，