因为人手不够,花妈妈把小翠调来厨房给宋荔打下手。
厨房的差事油水多,每日都能吃到油润润的肥肉片,后院的丫鬟仆妇婆子们哪个不是做梦都想来这里当差,还有使了钱财托关系来的。
小翠当然也想来厨房,她一不擅厨艺,二没有银两托关系,能来厨房帮忙,全靠平时跟宋荔走得近,沾了光。
品相好的蛋卷,卖给春风楼里的客人,部分瑕疵品,留给小厨房吃。
吃了宋荔的蛋卷,苗婆子也投桃报李,烙的春饼给宋荔和小翠各塞了只。
初来乍到,小翠摸着热乎乎的春饼,这才想起:“今天是春分,过春分,咬春饼。”
宋荔不知道这些习俗,春饼却是吃过的。
春饼和春卷有些类似,又有点像手抓饼,春饼是擀得薄薄的一层面皮,小火慢烙,卷上葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,谓之五辛盘,又叫春盘。①
现代的春饼,多以鸡蛋丝、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝,或肉丝,刷上酱料食用。
将春饼卷好,下锅油炸,又成了春卷。
宋荔咬着春饼,饼皮具备韧劲,包裹着春菜五味辛香,饼子本身没什么味道,醇厚多姿的酱香,赋予了春饼丰富无穷的滋味。
后院石阶,宋荔和小翠坐在小马扎,小口小口咬春饼。
咸豆花
前院,大堂里布置着若干花树。
夜风微拂,桃花瓣簌簌掉落,疏影暗香。
春风楼新来一位梅嫣娘子,今日酉时献舞的消息,早已传遍了城中。
全赖花妈妈的造势,还未到酉时,春风楼的大堂迎来数位员外富户,家境不错的浪荡公子哥儿,不乏有粗布长衫的普通百姓,点一杯薄酒,能坐在角落里呆一二时辰,顺便瞧个热闹,一睹这位梅嫣娘子的舞姿。
大堂靠近舞台的前排位置,坐了几位阔爷,王福也在其中,打量着周遭的盆景桃树,仿佛置身桃园,清香袅袅,还未见到梅嫣的舞蹈,已让众位阔爷有了几分期待。
几息后,有丫鬟捧来蜡烛,将昏暗的室内映的灯火通明。
王福正端起茶盏,空气里传来清雅的香粉味儿,紧接着有悦耳的银铃声。
入目是女子白皙的脚腕,挂着一串银铃,叮当作响……
花树下,女子肤如凝脂,身着胭红舞裙,纤纤一握的腰肢,随着她的舞动,腕上的铃铛叮铃铃,引得大堂里的阔爷们呼吸一滞,眼睛直勾勾盯着台上娇俏明媚的少女。
这幕落到花妈妈的眼里,顿时喜笑颜开,仿佛看到了一堆堆白花花的银两。
被花妈妈最看不起的角落里席位里,昏暗里,一个鹰钩鼻,虎背熊腰的壮汉刚刚落座,他身上着一件洗得发白的粗布长衫,与周遭的粗布农户没什么区别。
他盯着在花雨里翩翩起舞的美貌少女,鹰眼里透露着势在必得。
离春风楼一巷之隔,陆承听到下属过来回禀,姚大榜现身了。
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