既然不是询问私密,梅嫣也不做那套羞耻矫情,脱口而出:“没什么异样,那日我们刚饮了酒,就见捕快踢开房门,冲进屋里……”
“不对。”梅嫣一顿,歪头想了想,将头上的金钗拔下:“那日姚大榜将这根钗子,簪进了我的发髻。”
接过金钗,不知他怎么捣鼓,竟拆了开来,里头是一把可收缩的钥匙。
找到了。
陆承面露喜色,带队离开。
走出几步,他突然停下,朝宋荔的方向看了眼。
见她低眸垂脸,便大步离开。
宋荔心里猜测着,上回芦苇荡的事儿,可能跟姚大榜脱不开关系。
好在事情了结,之后陆捕头应该不会经常出现在自己身边,老盯着她,怕她泄露秘密了。
天色将晚,两人逛完一圈市集,心情畅快许多,打道回府。
回春风楼路上,宋荔又买了若干面粉,一道带回去。
入夏后,鱼片粥的生意不如从前好了。
她决定改做别的小吃。
吃过宵夜,宋荔把买来的面粉,添了清水和面,揉成面团后,放到一盆清水里进行洗面。
像揉搓衣裙一样的动作,洗面的过程中,盆里的清水逐渐浑浊,呈现奶白色,面团内的小分子颗粒融入到清水,剩下的蛋白质留在米黄色的面筋团。
洗好的面浆水和面筋团,倒入干净木桶,用草盖覆住,吊在水井里湃着,防止天气炎热变质。
做好这些,宋荔摸着黑回到住处。
这会儿大家已经睡下,她轻手轻脚爬上大通铺。
因为长期生物闹钟的惯性,听见公鸡打鸣,她立马睁开眼,掀被下床。
从水井里拉拔出木桶,倒出上面一层清水,用勺子舀来沉淀后的面浆,给模具里刷一遍油,上锅隔水蒸熟,放到井水中冷却,揭开Q弹弹的凉皮……
不断重复这样的操作,等待蒸熟的过程中,她顺便调好了料汁,切出细细的翠黄瓜丝,芜荽,焯水的豆芽,等所有凉皮蒸好,天色已经大亮。
匆匆赶到东市,木湘湘关心说:“今天怎么来得这么晚,刚才好几个人问你的鱼片粥?”
宋荔用袖子擦擦额头的汗珠子:“不卖鱼片粥了,我今天做了凉皮,没把握好时间,所以来晚了。”
木湘湘见她揭开木桶,取出一沓晶莹剔透的皮子,有点像冬日的鱼冻,又有点类似水晶肴蹄上的一层透明卤冻子。
将软糯糯的凉皮切成长条,拌上黄瓜丝、芜荽、豆芽,加上两勺料汁,用筷子搅拌了开来,晶莹剔透的凉皮表面覆盖着一层酱红料汁儿,瞧着鲜红油亮,似乎很有食欲。
宋荔蹲在木桶边吃凉皮,顺便给自己招揽顾客。
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