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第401章 名厨团（第4页）
有服务员给方华盛了一小碗。
方华和齐先生两人同时尝了一小勺。
不由的眼前一亮。
两人都赞许的点了点头。
这汤，味道极鲜。
方华虽然厨艺很高，但也得承认这道菜做的确实不错，味道中和，鲜香无比，方华这时才注意到那些看起来是肉丁，其实并不是肉，而是某种食材被晒干了，嚼起来特别的劲道。
明明没有肉，但吃起来比肉还鲜，还香。
方华由衷的说了一句，“一一，这道菜被你做绝了，真不错，可以打分的话，我给100分。”
齐先生也竖起了大拇指，“小小年纪就研究出来这样可口的菜品，未来可期啊！一一，你绝对是一个做菜的天才。”
欧阳一一吐舌一笑，“你们这样夸我，我会骄傲的，得提提我的缺点啊！”
方华和齐先生表示，没有缺点怎么说啊！
欧阳一一立刻道：“哪能没有缺点啊！我觉得这还不够完美。”
方华看着他说道：“如果非让挑出毛病的话，我觉得稍微有那么一点点甜味过重了，虽然香中带甜口感是不错的，但是就是稍微有点奇怪，如果我没猜错的话，这白色的应该是晒干的菌菇吧！这种菌天生带有甜性，炒菜时候发挥不出来，而炖汤它的味道就有些变化了。”
“我觉得不如换另一种菌菇，口感外形跟这种是一模一样的，但是那种菌菇没有甜味，并且还有点点的药香味。”
方华说出了那种菌菇的名字，欧阳一一听后，不由的眼前一亮，顿时说道：“方大爷，你说到我心坎里去了，其实我也想换了这种菌菇，但那种菌菇带有一种腥味，落口有点苦……这一直是我无法解决的难题。”
方华呵呵一笑道：“你不妨拿跟红萝卜在一起泡十分钟，你会发现它的那种腥苦味都被红萝卜吸收了。”
欧阳一一像是发现了新大陆一般，“真的可以吗？”
她喜出望外。
说实在的她也想到了用那种菌菇替换现有的，但就是一个腥苦的味道难以解决，方华这么一说，他就立刻离开了，“等我啊！我再做一份试试。”
欧阳一一说完就匆匆跑走了，激动又兴奋。
这个难题困惑她好久了。
若是方华和齐先生品不出来的话，她也会说出来，一起商讨用什么食材取代，没想到方华一语就输出了缺点，并且给了他修改的办法。
小胖和张俊飞终于喝到了。
他们喝了两口，内心只有两个字，好喝！
真的太好喝了，又鲜又香，他们也没有感觉出来什么甜味苦味啊！
忍不住的佩服方华怎么品出来的呢！简直太不可思议了。
其实就算换了食材。
味道改变也不会太大。
一般人根本就是品尝不出来的。
但是在专业人士口中那是大大不同的。
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