高典如同刘姥姥进大观园一般,带着对什么都惊奇的眼神,将这房间看了个遍。
新鲜劲一过,他便决定豪华套房也就那样,都是拿来睡觉的地方。
今天到首都的面点师,需要先休息一天,明天才正式集合,对各位面点师进行简单的培训。
培训的内容主要是各国饮食禁忌文化,其次便是各国的饮食特色。
其中两者都会进行考试,饮食禁忌是必过内容,只有过了这一项,才有资格参加国宴。
而饮食特色,虽然也有考试,但并非硬性指标,即便不合格也没事。
当然饮食特色考试,也并非多此一举。有时候国宴要不了那么多人,即便是通过饮食禁忌的筛选,也可能还多。
这个时候就看饮食特色考试,择优录用。
两门考试,都是笔试,并没有厨艺考试。
因为能够收到邀请函的面点师,最次也是特一级面点师,厨艺水平方面,自然是没得说。
要知道,国宴厨房,也并非算是特一级面点师,也有一级面点师甚至二级面点师。
所以这些被邀请来的面点师,在厨艺上面,可谓是超过了国宴厨房一部分人。
厨艺方面,自然是不用担心的。
时间慢慢过去,高典和魏连章煲电话粥。
以前他也不理解,两个人哪儿来那么多话好说的,一个电话打两三个小时,也不嫌累。
现在他终于明白了,煲电话粥真香!
次日高典随着工作人员来到一间教室,上面讲台上,是很大的投影仪,一个中年讲师站在讲台上。
高典选择一个位置坐下,别说这还真让他有些梦回大学。可惜大学四年过的太快,他还没怎么感觉到,时间就已经过去。
受到邀请并且原来的面点师,陆陆续续走进教室。
很快教室就稀稀拉拉坐着不少人。
这件教室的面积,本来就不算小,最多可以容纳上百人。
高典看了看,教室虽然没有坐满,可是人是真的不少。
他在其中,还看到了不少熟悉的身影。
当然,这个时候的高典,也没有兴趣去打招呼。
待人到齐之后,讲师开始讲课。
其实教学的内容很简单,可以死记硬背,也能通过考试。
之所以还要集中培训上课,主要是厨房这边想让大家记忆深刻一些。通过详细的对各种禁忌的讲解,让大家知道这个饮食禁忌是怎么来的。从而加深大家的印象。
这确实是一个不错的想法,毕竟很多年纪稍大的一些面点师靠着死记硬背,根本记不下来。
现在通过各种讲解之后,就能很轻易的读懂,并且考试的时候,联想到禁忌背后的故事,就能瞬间响起来。
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