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第八百四十四章 高汤面(第2页)

江枫换好衣服一进后厨,就发现厨房里有个穿着厨师服的中年男子站在灶台边有点挡路。

“请问你是?”

中年男子显得有些不爽:“我是中餐部的厨师长。”

“哦。”江枫恍然,心想厨师长还挺敬业的,这休息时间还在厨房里呆着整理东西。殊不知厨师长是特意换好工作服进来,想看江枫到底要在厨房里整什么幺蛾子。

厨师长看着江枫。

年纪轻轻口气倒不小。

黄焖鱼翅,还谭家菜系的,你知道现在谭家菜的掌舵人姓什么吗?

还自己做,我都做不好!

你以为你是谁,最近厨艺圈风头最盛的名厨录第六的江枫吗?

厨师长冷眼旁观,站在原地屹然不动。

“麻烦您让一让,我要过去。”

厨师长让开。

“对了,您知道鱼翅在哪吗?我需要鱼翅,麻烦您去给我拿点来吧,要品质最好的。”

厨师长不情不愿的去给江枫拿鱼翅,倒不是他愿意被江枫使唤,而是他怕江枫万一毛手毛脚的把其他的珍贵食材弄乱。

江枫全然没有察觉到厨师长略显冷漠的态度,他现在一门心思都在厨具和食材上。

啊,多么熟悉的地方。

美好的后厨!

菜刀,炉灶,案板,洗菜池,看着就让人心生欢喜。

江枫随手拿了一把菜刀,虽然不如游戏奖励的那把菜刀顺手好用,但也够了。

他只需要简单处理一下用来吊高汤的整鸡和猪骨,对刀工没什么要求,对菜刀自然也没什么要求。

江枫借用了酒店厨房要做菜的消息,很快就在泰丰楼员工圈子里传开。

甚至还引来了不少和他关系好的后厨员工的围观,服务员们也想围观,但是良好的职业素养让她们养成了没事不要轻易进厨房的习惯,不敢进厨房围观,怕打扰到江枫。

最开始厨师长是不爽的,他觉得这群人简直有毛病。先是冒出一个说酒店做不出他想要的菜非要自己进厨房下厨的,后面又冒出一群跑进厨房里围观他做菜的。

他们以为做菜是做印度飞饼吗?可以在旁边围着看。

很快,厨师长就发现有问题的可能不是泰丰楼众人,而是他。

好像真的是他不行。

伴随着江枫开始吊高汤,厨师长的态度从冷漠,不屑和想看热闹变成了惊讶,惊喜和崇拜。

厨师长意识到江枫真的有实力做黄焖鱼翅。

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