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2、第 2 章 米饭(第2页)

丘言也不信,但他就委婉些,“虞姑娘确定没认错东西?你老家真有相似作物?稻子可是琼山独一份的,书上也只有片面几语描述,十分罕见,外界更是不曾流通,你……你一个来自凡尘的小姑娘还是莫要诓人的好。”

知道他们有疑虑,虞小墨也不急,她拿起一颗炒得油亮的稻米,指着稻壳道:“骗你们做啥,这玩意儿我老家一日三餐的吃,花样百出的搞,就是没见过你们这般带皮炒的!”

说着,她拿起灶台边的石头对准米粒稍微碾了几下,谷壳就脱落了。

虞小墨举起细小的糙米给众人看,“瞅见没,里面是长这样的。但是脱了壳也还不够,这种程度的米叫糙米,煮出来比不上白米软糯,要拿捣臼将糙米继续磨几下,直到把米皮和胚芽都去了,才易蒸煮食用。”

之前反驳的弟子见了,又刻薄讽刺道:“你这也不能说明啥,小绿师兄平时炒米久了,里头的仁也会爆出来,还比你手里的个头大呢!就这也算懂吃米?谁教得你满口谎言?”

“米炒熟了受热膨胀自然会爆开,可我看你们这一桶子里大多都是硬实的米粒,明显还半生不熟嘛。”虞小墨用指甲掐了下小米粒,一点儿印都没留下,“我说你天天吃生米还吃出优越感来了?自己长相瘦不拉几和小鸡儿似的,也不想想什么缘故?在我们那儿,即便素食主义者都比你看着壮,知道为啥不?”

“米加水蒸煮才会出饭,饭才是身强体壮的根本。而你们这样炒食,炒熟了也就算了,至少还健脾开胃,泡软了吃也算风味,而没炒熟的能不能消化都是问题,更别提还带壳了,怎么吸收长肉?”

那弟子被嘲像小鸡儿,气得要死,“就你这小身板!凭啥如此埋汰我!你要是真的天天吃大米饭,会长成这样?我看你有娘生没爹养吧?”

这就踩到虞小墨痛处了!

见正常道理讲不通,她哗地撩起袖子露出手上一道道疤痕,打起苦情牌,“是!我是没爹娘从小被卖做苦力!我瘦那是我主家不做人!我从小遭着毒打虐待长大,日日干活干到晕眩,瘦能怪我吗?若不是恩人路过,救了出逃的我,我怕是早就没命了,也是感念恩人善心,我才多此一举告之你们米饭之事,你们却……”

虞小墨羽睫一颤,潸然泪下,“可怜我一片真心,却被当成了驴肝肺……”

条条触目惊心的伤,让那弟子噎了一瞬,可他善心还没发出来,恶意又滋生了,“果然是个没爹娘的野种,一个做工的小丫头能懂吃米?还说自己没扯谎——”

“够了!慎言!”丘言沉脸呵斥,“虞姑娘也是好心,既然如此,我们试试那法子又何妨?!姑娘总不会害我们!”

“可师兄,稻米如此珍贵,若是被她糟蹋了——”那弟子急切提醒。

“就照丘言说的做。”一位瞳色泛绿,只比虞小墨高一头的男孩出声定夺,“便有劳虞姑娘指点了。”

弟子们不敢再有异议,老实跟在小姑娘身后听凭差遣,虞小墨则立马不哭了,眼泪一抹投入工作。

碾米、扬谷和舂米,再加上淘洗蒸煮,这一套程序下来,几桶子热腾腾的白米饭出炉,都是两个时辰后了。

当大米的独特甜腻飘散在庖屋里,之前还怀疑虞小墨的众弟子纷纷露出陶醉脸:真、真的好香啊!

而和虞小墨起争执的那位,却脸色极臭,眼里全是不甘与轻蔑,可少数服从多数,他再想逼逼也没人搭理,只能咬牙藏起了情绪。

————

此时的清淮依旧在储元堂喝着小酒,撸着猫。

本来醉意熏人,她正迷瞪呢,谁成想堂子外头却飘来阵阵陌生的香气。

这味儿有些甜,不是花香,也不是木香,不是菜香,更不是肉香,却能实实在在地,勾出她许久未起的口腹之欲。

清淮立马醒神,鼻头一耸一耸,顺着香气寻了过去。

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