姚若男对宋成粤说道:“一会儿你去提醒一下周士允吧!咱们是伙伴,不是敌人,可不能看着他撞南墙!”
宋成粤点头。“最重要的是,这些小年轻还干出了大事儿!那就是——他们令大河改道,还截留了一个堰塞湖!他们种出来的蔬菜多到泛滥!多少蔬菜来不及收,就老死在地里了……”
“同志们,这些小年轻可不得了啊!他们人比我们少、还比我们年轻……可他们年纪轻轻的,居然能在短短半年之内干出这么多的大事儿!”
“同志们,我派你们去,是因为你们是单位里的骨干!你们是最聪明、最强壮的人,也是学习能力最强的!”
“你们去了那儿,可不摆谱。”
“你们要好好学习他们的经验!全都学会!学会了以后,回来改善……”
“不要怕累、也不要吃苦!出去了以后你们就代表着单位的脸面……”
因为人人都被敲打过,所以到了砂村知青农场后,大家特别谦逊。
这也让王雪照他们松了口气。
王雪照让知青们毫无保留地教给大家泡种、自制营养土、育秧、种植、施肥、收获、分类、清洗、切片、煮沸、晾干、烘干、脱水、包装、入库……
这是制作脱水蔬菜的全部流程。
王雪照还邀请客人们品尝了一下脱水蔬菜。
这些前来砂村知青农场帮工的客人们全都惊呆了!
脱水蔬菜让大家眼前一亮的是——它保持着九成以上新鲜蔬菜的外观,又保有七成以上新鲜蔬菜的口感!
在漫长的冬季里,能吃上色泽艳丽、口感清爽的脱水蔬菜,绝对比吃腌菜强啊!
客人们被脱水蔬菜惊艳了以后,开始努力跟上砂村知青农场的劳动强度。
他们甚至比周士允还卖力。
这么一来,砂村知青农场的知青们感受到了浓浓的危机感与扑面而来的压力!
知青们本来已经疲惫不堪,但想着距离雨季结束还剩下最后一个月……
怎么也不能被这些客人给比下去啊!
大家咬牙也得死扛。米粒上粘附的淀粉含量特别高,淘洗好几次,淘米水都是乳白色的、浑浊的。
而且大米里多少都带着细砂,吃之前要拣好久。
煮大锅饭如果直接用铁锅的话,又很容易造成锅底糊、面上生的情况。
为避免浪费,王雪照选择先泡米,再用蒸笼将泡了半天的大米上锅蒸熟的办法。
泡过大米的淀粉水,被王雪照拿来当蒸锅里的水。
就这样,锅里滚着乳白色的大米水,蒸笼上蒸着大米饭……
王雪照再扔下十几颗被切得碎碎的去核干红枣。
饭熟了,红枣米汤也被熬煮得甘醇香甜。
当然,红枣米汤是中午做好后,盛进小锅里盖上盖子,端进阴凉的仓库存放,晚上拿出来隔水热一热就好。
三天下来,王雪照穷尽一切办法把饭菜给办得漂漂亮亮的。
与之相对应的,是三组那呈井喷式直线上升的劳动效率。
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