把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。
新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在叶宁做烤冷面的时候,小天小冬就闻着香到了厨房,见做好了,俩小孩眼巴巴地看着她,“姐姐,可以吃了?”
“宁姐姐,是不是可以吃了?”
他们跳着脚,已经迫不及待,伸手就想拿了吃。
叶宁把烤冷面装到盘子里,说:“可以了。”
田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他们一下,“烫的很,慢点吃。”
田淑香戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶,“好、好吃!”
咀嚼着烤冷面的小天跳起来,“从现在开始,我最喜欢吃烤冷面了!”
听到他的话,田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的,小天都会说这句话。
叶宁失笑,她用牙签戳起一块烤冷面,嚼了嚼,说:“舅舅舅母,我有件事情想和你们说。”
第67章
“啥事?”
叶宁喝了一口凉茶,说:“饭馆的营业时间我想改改。”
李洪生正色道:“咋改?”
叶宁沉吟,“中午十二点开始营业,晚上八点打烊。”
以前是早上十点半开始营业,晚上九点钟打烊。
李洪生说:“之前我看你累,就打算跟你说可以早点打烊的。”
田淑香也道:“就是,反正咱也不缺生意,没必要把自己累着。”
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