透明晶亮的粉条浸润在红油油的汤汁里,仿佛吸饱了所有香味,就等着人将它们吸溜进嘴里。微黄的肉臊子,金黄的油酥豆,黄嫩的豆芽,青翠的蔬菜、香菜以及葱花,鲜红的小米椒堆积在碗里,使得酸辣粉看起来五颜六色的,色彩缤纷绚烂,只是看着就只让人垂涎三尺,胃口大增。
酸辣粉的色,已经让人食指大动,而它的香,更让人饥饿不止。碗里冒出来的热气将浓郁的香味扑了出来,麻香,辣香,鲜香,酸香一同涌入空气里,香得能让人口鼻麻痹。
小冬捧着小碗,小鼻子一动一动,他有些委屈道:“姐姐,为什么我的酸辣粉没有你们的红?”
“因为小冬太小了,不能吃太辣。”叶宁摸摸他的脑袋。小冬腮帮一瘪,“那我能尝一口吗?”
叶宁想了想,“行,就一口啊。”她挑出一根碗里的酸辣粉,喂给小冬。小冬将酸辣粉吸溜进嘴里,带着微微弹性的粉条明明有些筋道,咀嚼几下却又变得十分软绵,一抿就能化了开似的,当q弹滑润的粉条断裂开时,麻、辣、鲜、酸味齐齐在舌尖爆出来。
小冬辣得嘴巴泛红,小脸也红扑扑的,“还要!”
“不行,吃你自己碗里的。”
小冬委屈巴巴的,最后两只手捧着碗,乖乖巧巧地吸溜自己碗里的酸辣粉。田淑香搅拌几下碗里的酸辣粉,吃了一口酸辣爽滑的粉条,说:“真好吃。”
李洪生边唆着粉条,边道点头,“锅里还有没?一碗怕是不够吃。”
叶宁笑道:“不够吃再煮。”她喝了口汤,酸辣汤又酸又辣,透着丝丝缕缕鸡汤的鲜味,很丝滑,很爽口,辣辣地撩拨着味蕾。
她呼了口气,将青菜吃进嘴里,青菜只微微焯了水,口感很脆嫩,带着些许的蔬菜清甜,十分和谐地稀释掉了汤汁残留在口中的辣味。
随后叶宁嗦粉,粉条、豆芽,肉臊子,油酥豆,花生米等等食材碾在牙齿底下,各种美味在口腔里发酵,叶宁浅浅地眯起眸子,皮肤上的凉意被酸辣粉赶走,吃得微微发起汗来。
热气与香气在房间里乱窜,一家人都吃得额头冒汗。这时,门外响起敲门声。李洪生赶紧去开门。
门外,站着三个穿着黑色制服的男人。
第92章
是食品药品监督管理局的人。问清楚他们的身份之后,叶宁领着他们进饭馆。
食品药品监督管理局去店里检查有两种方式,一种是提前通知的检查,一种是飞行检查,即不提前通知,突击检查。
这一次来宁冬饭馆是没有提前通知的飞行检查。
田淑香和李洪生有些忐忑,叶宁面色平静,她拍拍舅舅舅母,笑道:“我们家饭馆又没有什么问题,别担心。”
食品药品监督管理局的工作人员进入饭馆后,浓郁的麻辣酸香扑过来,工作人员循着香味看过去,看到了桌上红油油的酸辣粉。多看了几眼酸辣粉,工作人员开始检查。
检查过店内环境卫生,食品存放环境,食品的新鲜程度,食品的生产日期、国家审批号之后,工作人员做好记录,宁冬饭馆完全达标。
他们没有多停留,即刻离开。走出饭馆,其中一个工作人员喉结上下滑动,“这家饭馆在咱们城挺火,据说很好吃,似乎真的很不错,那酸辣粉挺香的。”
另一个工作人员道:“很久没吃酸辣粉了,中午去吃酸辣粉?”
“好啊,中午去吃酸辣粉。”
正在门店外面扫地的老刘发现了从宁东饭馆出来的几个人,见他们穿着制服,像是警服,老刘心里一咯噔,心脏加速跳起来。
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