他们从套间出来时,飞机正身处12000米的高空,途径大西洋海域。今晚的天气不错,没什么气流,机身很平稳。
陈宗礼走在前面,身后拉着陈一诺,朝厨房的方向走。
厨房里刚好有值夜的女空乘,看见陈宗礼,连忙起身,礼貌问道:“陈总,有什么需要帮忙?”
陈宗礼自然地把陈一诺挡在身后,摆摆手:“我想借用厨房做点吃的,你先回去休息吧。”
私人飞机上绝大部分菜单都是和米其林餐厅合作订制的。为了确保口感,主厨会在起飞前把食材提前煮到半熟,然后冷冻带上飞机,食用时再加工。
从没见过,老板要在飞机上亲自动手做的……
女空乘双手叠在身前,站着不敢走,满脸担忧地看两个少爷。眼里全是他们想要“半夜炸厨房”的恐惧。
陈宗礼也不管她,自顾自打开冰箱,从里面拿出几个鸡蛋,又找到了面粉。
一旁的空乘看他们是认真要下厨,再次试探:“要不,两位告诉我,你们想吃什么,我来做?”
陈宗礼抬起手阻止,说话很坚决:“不用,我自己来。”
飞机上不能用明火,但准备了感应炉,陈宗礼研究了一下用法,按照指引按下“开关键”,结果,没亮!
手指头在控制面板上戳了几下,还是没亮。
他嘟囔:“这个锅,是不是坏了呀?”
女空乘忽略他把“感应炉”喊成“锅”,尴尬地把上方的电源开关“啪——”地按下。
陈宗礼“哦”了声,完全不觉得丢脸,再次按下“开关键”,这次,感应炉终于正常运作。
站在一旁围观的陈一诺努力抿着唇,不让自己笑出来,生怕打击陈宗礼“为爱烹饪”的积极性。
他对女空乘做了个口语,大意是:“回去吧,没事的。”
没有陈宗礼的遮挡,女空乘这才看见“下半身失踪”的陈一诺。都知道,这两位是什么关系。女空乘立刻从脖子红到耳根,也不管陈宗礼会不会“炸厨房”,低着头跑出去。
女空乘不在,陈宗礼自如了许多。
他把蛋清和蛋黄分离,蛋黄加奶和面粉搅拌均匀。往蛋清加入白糖,用打蛋器搅拌。
陈一诺坐在岛台上,长腿像两节藕,晃啊晃的。歪头看陈宗礼挽起衣袖,一手抱着盆,一手拿着打蛋器以飞快的速度手动打发。精壮的小臂,因为用力搅拌冒出青筋,肌肉线条非常流畅,专注的模样特别性感。
等蛋白打发成慕斯状,最后和蛋黄混在一起。均匀摊放在平底锅上,盖上盖子,小火慢煎。
陈宗礼松了口气,后退一步后腰贴着岛台,跟陈一诺一起等待。
不到几分钟,锅盖上蒙了一层细碎的雾气,锅里的淡黄色慕斯,开始跟空气产生连接、膨胀。空间中,逐渐弥散着鸡蛋混合牛奶的甜腻香气。
本来并没有多饿的陈一诺,被这个味道,香饿了。
陈宗礼揭开锅盖,鸡蛋混合液彻底蜕变成一层松软的、轻轻摇会duangduang晃动的松饼。
陈宗礼拿起锅铲,小心翼翼地把饼翻了翻,露出焦黄色的底面。
陈一诺终于知道他在做什么,惊讶道:“舒芙蕾?!你会做舒芙蕾?!”
陈宗礼看着成品,还算满意,关掉炉子,直接把整个平底锅放在岛台上,浇上一点蜂蜜,一人一个勺子,舀着吃。
“介绍一下,我唯一会做的——简易版舒芙蕾。”
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