50-55第13页_屠户家的娃娃亲夫郎_折酒三钱

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真好，一家子还跟平时一样，大哥和苓哥哥谁也没有特地来安慰他。

前几日他在私塾里，因策问没答好，被周夫子用戒尺打了几下手心，回来以后手心实在是疼，于是偷偷的想找了些药酒来擦，没想到却被苓哥哥发现了。

被苓哥哥发现了的那一刻，他心里确实是觉得羞耻极了，又难堪又愧疚。

然而过了两天，心里那阵子憋闷过了以后，他回头再一想，却又觉得自己好像有些矫情过头了。

学堂里挨了两下先生的戒尺，只能说明他学问没做好，往后再更努力些就是了，谁没有这样的时候呢，他却将这事儿看的那么重，遮遮掩掩的，被发现以后还差点就要哭出来。

于是，等情绪散尽，他又为自己前些日子的别扭而觉得脸红不好意思起来。

挨了夫子打的这事儿苓哥哥一定会同大哥说，为此，他还悬心了两日，就怕大哥哥或是苓哥哥某一日夜里忽然来找他，安慰他一番，若是这样，他只怕要更不好意思了。

还好，这两日，家里一切如常，哥哥和苓哥哥都知道了，却谁也没有太当个事儿，也没人来找过他。

反而叫他觉得自在许多，于学业上也更努力了，周夫子今日还夸他有进步呢。

松了口气，霍文回屋里放下书袋，笑着出门准备吃晚饭。

今天晚饭吃的是臊子面。

从之前新粮打下来的时候，江云苓就一直说要给兄弟俩好好做顿面条吃，然而之后却一直因各种事没做成，一直到了今晚，这顿臊子面才总算安排上了。

臊子面一般都是带着汤水的热面，然而想着如今天气太热了，再吃碗热腾腾的面条只怕人更热了，于是江云苓就换了种做法，臊子还是那些臊子，只不过做成了凉面。

擀好的面条先用热水焯一遍，再泡在沁凉的井水里浸一会儿。

黄瓜、胡萝卜、木耳、还有土豆切成丁，在油锅里用热油炝一遍锅，然后捞起来放在一遍备着。

按理说做臊子面，用肥瘦相间的五花肉是最好的，煎出来的肥油又香又润，可一头猪身上的五花肉也就那么四五十斤，都是紧俏货，价钱也比瘦肉贵一些，自然都拿去卖了，所以霍青给家里留的肉一般都是瘦肉。

不过瘦肉吃着也是香的，江云苓将一块瘦肉洗干净了，切成细细的肉丁。锅里下一把姜葱末和辣子，跟肉丁一起翻炒一遍，再加盐、酱油和一小勺子醋。很快，锅里肉丁的香味就飘出来了，酸酸辣辣的，闻着就觉得开胃，快起锅时再往锅的边缘淋上一圈黄酒。

“滋啦”一声，酒气蒸腾而起，声音惊的院外的麻雀扑棱飞起。

酒香伴着肉香，臊子的味道又香又醇厚，再和炝好的菜码子一起，盖在面条上，最后再浇上一勺热辣辣的热油。

油点子瞬间“噼啪”作响，上头的菜码子五颜六色的，好看极了。

因一盆臊子面里，肉，青菜和面条都齐了，江云苓也就没再做别的菜了。

面一端上来，江云苓用筷子将上头的臊子和菜码子都拌开拌匀了，然后给每个人都盛了一大碗。

这回新面的面粉还是家里大马骡牵回来以后，江云苓牵着它去祠堂的石磨里磨的。有灰灰在，新磨出来的这一缸子面粉磨得是又细腻又均匀，做出来的面条吃着自然也是爽滑劲道，还带着股麦面的面香。

臊子拌的也均匀，用筷子一夹，每一筷都能夹到大颗饱满的肉丁，混着红红绿绿的菜码子一起。

霍青和霍文看着那一大盆面条早就止不住的流口水，面一分好，两人话不多说，端起碗就开始吸溜起面条来，不多时便一大碗下肚，江云苓也觉得味道不错。

一家人吃面条吃了个痛快。

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夜里，霍青盥洗完回到屋里，只见屋里亮着油灯，江云苓正站在炕边整理被子。

这几日天气好，于是白天时江云苓便把两个人夜里睡的被子的被套给拆下来洗了晾在院子里。

夏天日头猛，才晒了一天就干了，这会儿他正要把一床薄棉被装回被套里呢，霍青见了便走过去一起帮忙。

江云苓抓住棉被的两个角抖了抖，想起今天霍文的模样，忍不住笑了一下，又对霍青道：“我瞧着小文的样子，应该是缓过来了。”

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