只是那汉子拿着手里的竹签,还是有些犹豫。
“你这肉闻着香是香,就是这颜色怎么是红的,别是这肉坏了吧。”那汉子有些不太相信的问了一句。
也不能怪那汉子心里头怀疑,这路边随便支个摊的,不似城里的食肆酒楼,就做那么一次生意,这要是肉坏了他吃坏了肚子,回头想找人算账都找不着。
闻言,霍长宁连忙帮着解释了一句:“大哥放心,这肉绝对没有坏。只是你看,我们这南乳的颜色本身就是红的,这做出来的肉自然就是红色的了,味道好着呢!”
江云苓也点头道:“没错,大哥您放心,那昧了良心的事儿我们不会干的。我相公叫霍青,就在城里开了个肉摊子,要是您吃了我们的肉吃的变了味道的,尽可来找我们便是。”
江云苓将家门都报了出来,那汉子一听,有来路,相公还是在城里开肉摊的,心下一下便觉得这事儿靠谱多了,于是点了点头,正准备放进嘴里尝味道。
然而就在这时,一个软软糯糯的声音在旁边响起。
“苓哥哥!”
闻言,江云苓朝声音的方向看去,这才发现,原来是白大夫牵着阿苏来了。
阿苏才八岁,人小小的一个,正扒在他的摊子前瞧着呢。
“阿苏。”江云苓弯了弯眼,轻轻捏了下阿苏的脸,而后又看向白大夫笑道:“白大夫,您怎么带着阿苏到这儿来了。”
白大夫也笑了,道:“今日秋社,城里热闹,我想着也好久没带阿苏出来过了,所以今日医馆便干脆闭门一日,带阿苏出来逛逛。”
话落,他又看了眼江云苓摊子上的东西,捻了捻胡须,问了一句:“今日出来卖南乳来了?都怎么卖呀?”
还别说,这南乳的味道当真是好的很。
那日江云苓给白大夫和阿苏送了一盘南乳猪蹄去,后来中午时,白大夫祖孙俩便将这个当作午饭吃了,结果这一尝,祖孙俩竟都有些停不下来了。
江云苓的猪蹄炖的软烂入味,用筷子轻轻一撬便能整块脱落下来,连白大夫年过花甲了牙口没那么好的人都能嚼的动。
猪蹄这东西,寻常人只是懒得去收拾,其实收拾好了,滋味还是很好的,蹄筋连着油膜,油亮逼人,用柴火炖的软软糯糯的,再蘸一块底下的汁水,直鲜的人舌头都能吞下去了。
一个猪蹄一下吃完了不说,和猪蹄一起焖的花生也都吃光了,就连底下的南乳汁都用馒头擦了个干干净净。
阿苏吃完直嘬手,眼巴巴的问下回什么时候能再吃。
白大夫也惦记上这个滋味了,前两天还去集子上跟霍青买了个猪蹄回家自己炖,然而他做饭的手艺不如江云苓,炖出来味道没有头一次江云苓送过去的那么好,然而即便是这样,也足够解馋了。
记得江云苓说南乳还能用来炒别的菜,于是祖孙俩隔三差五便夹一块出来炒菜吃,然而一小罐南乳也不过十五块,没几天就吃完了。
他正想着等下次江云苓再来医馆给霍文开药的时候再找他买一些,忽然想到之前听小哥儿提起过,秋社上准备拿来卖,是以,白大夫便牵着阿苏出来了。
集子上逛了一圈,走到这条街的街口,还没见到人呢,先闻到空气里飘过来的南乳的味道,走近一看,果然是江云苓在卖南乳。
而且白大夫仔细一瞧,这回除了猪蹄之外,还有卖排骨的,这更好了,前两日他们在自家已经吃过一回猪蹄了,这回正好可以买点排骨吃。
见白大夫想买,江云苓忍不住露出个笑,也没说便宜或是送他,只按着自己之前定下的价格对白大夫道:“蹄肘十六文一斤,小肋排二十五文一斤,这些都是半斤起卖,大骨头七文钱一块,要是要买南乳的话,半斤十文钱。”
给白大夫的人情前些日子已经送过了,这回带出来的都是要拿来卖钱的,毕竟自家也是要营生的。
闻言,白大夫点了点头,心里也想着,幸亏小哥儿这回没再说要送他,不然他哪里过意得去。
“阿爷。”阿苏扯了扯白大夫的衣袖,眼巴巴的盯着陶罐里的排骨,显然是馋了。
见状,白大夫也笑了,摸了摸孙儿的脑袋,然后对江云苓道:“那就给我打一斤排骨,再来一斤南乳。”
话落,便从钱袋子里数了三十五枚铜板,放在了江云苓这会带出来装钱的小木匣里。
没想到头一单做成的生意竟然是白大夫,江云苓笑着应了一声,麻利的给称了一斤肋排,用油纸包着,递了过去,除此之外,江云苓还给白大夫额外打了一小勺花生。
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