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60--65(第16页)

霍家的灶房里。

小泥炉上,一锅冬瓜老鸭汤已经炖煮了将近一个时辰,汤罐正“咕嘟咕嘟”的冒着响,醇厚的鸭汤的香正不断的往外冒。

大灶上,三只被绑了腿的螃蟹蟹壳由青变红,锅里蒸汽氤氲。

另一口锅里,菌子裹上了猪油的香气,变得油滋滋,辣子的颜色鲜红发亮,香气扑鼻。

等到天彻底黑下来以后,晚饭终于做好了。

今天的晚饭搬到了院里来吃。

八月十五,天上的月亮又圆又亮,不用点灯也能看的清清楚楚。

三个人围着桌边坐下。

一个人的面前放着一碗炖的清澄透亮的冬瓜老鸭汤,出锅前,江云苓还撒了几粒他前些日子在山上摘回来晒干了的干桂花,鸭肉也捞了起来撕,拆了骨头撕成了鸭丝装成一碟。

其余的,清蒸大螃蟹,清炒南瓜、素炒菌子,再加上石榴、苹果、月饼,等等,外加一桶晶莹饱满的米饭,一桌子摆的满满当当的。

“吃饭啦!”江云苓弯了弯眼睛,拿起筷子说道。

三个人各自举起了面前的碗。

先喝一口热汤。老鸭汤的味道鲜的很,炖煮了那么久,鸭肉的味道已经完全渗进了汤里,喝一口香味醇厚,还有股淡淡的桂花的清香,冬瓜也十分清润爽口。

几口汤润过喉咙以后,霍青又端起桌上的螃蟹,笑着给每个人分了一只:“吃蟹,不然一会儿腥了就不好吃了。”

除了霍青之外,江云苓和霍文拿的都是母蟹。

还没把肚子上的那层薄壳拆开呢,蟹黄的油已经从蟹壳的地方渗了出来,等把蟹壳掰开,里头的蟹黄更多了,橙黄色的蟹油流的满个手指都是,蟹壳和肚子部分最多。

江云苓眼睛微亮,连忙用嘴去接,再咬一口蟹黄,鲜甜浓郁的味道瞬间在嘴里化开,嚼起来还有种淡淡的颗粒感,好吃极了。

霍青手里的公蟹也不错,蟹膏的颜色虽不似蟹黄那样是漂亮的橙黄色,但是十分饱满,掰开一半,在月光下看着颜色透亮,颤巍巍的,吃一口口感细腻绵软,有点像膏状油脂的味道。

一顿晚饭,一家吃全部吃饱喝足。

吃完以后也没有急着收碗,一家人坐在院里分吃月饼赏月。

蜡烛一点,走马灯的暖光隔着薄薄的宣纸透了出来,叶轮转动,于是连灯壁上的嫦娥玉兔也好像活了,剪影映在黄泥土墙上缓缓流动,还有他们下午做的那些五颜六色的灯笼,这会全都点了起来,挂了满树。

吃完了饭带小雪过来这边玩耍的霍长宁一进院子便忍不住瞪大了眼睛惊叹道:“哇,大青哥,苓哥哥,你们也太漂亮了。”

土墙里传出一阵欢声笑语,而更远一些的田垄上,年轻的姑娘和哥儿们说说笑笑的,一起结伴到田里去摸瓜。

中秋夜,摸瓜不仅不会被责骂,反而会被视为是一种福气。

月色如水,像是给整个大地笼上了一层薄纱。小山村里,家家户户围坐桌前,喝酒出肉,对月闲谈。

山里传来阵阵虫鸣。

又是一年中秋,满院清辉共举杯。

第64章 第 64 章 请客

八月十五过后, 季节便越来越往暮秋走。

山里草木渐渐变得枯黄,一些不耐寒的野花慢慢凋零,而另一些当季的像是野菊、款冬这一类的山花却开的正盛。

最近这些天, 只要不去城里,江云苓都往山上跑的勤。

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