一盆小龙虾,实在是没有多少东西。
不过对于常年吃不饱饭,围都饿得小了好几圈的凡妮莎来说,已经是十分大的餐量了。
女管家在旁不断提醒:“小姐,您别再吃了,胃会受不了的。”
“嗯嗯。”
凡妮莎一边答应,一边继续闷头苦吃。
直到最后一直小龙虾被她吞咽下去,才意犹未尽的长出一口气。
捂着压力山大的小肚子。
靠在椅背上,满足的回味着。
原来。
进餐的感觉可以这么好。
程越坐在她对面,看她满足的样子,脸上浮现出微笑,能够让自己心爱的女人得到满足,是每一个男人都想做到的。
同样的。
就像事后男生都会问的那句:你舒服吗?
程越多此一举的问道:“好吃吗?”
凡妮莎愉快的点了下头:“好吃极了,你是怎么做到的?”
不需要特意解释,程越知道她说的是什么。
微笑回道:
“其实想要解决小龙虾的土腥味儿很简单。”
“首先放线菌是通过虾鳃侵入其血液中,并开始分泌恶臭物质,如果是活虾活鱼,可以用清水洗净放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,经过鱼虾呼吸循环,放线菌会被杀死后自然派出体外。”
“如果是死掉的鱼虾,则可用百分之一比例的盐水,把它们泡在盐水里,两小时后土腥味就可以消失。”
凡妮莎诧异:“就这么简单?”
程越笑道:“当然,不过这只是除掉腥味,是最基本的,想要把食物做好,还需要控制各种调料的比例。”
“中式麻辣小龙虾一共需要十几种调味料。”
“如果是普通人,某种调料加多一点或者加少一点都没什么问题。”
“因为其它的味道会让多加或少加的这一部分没有那么明显。”
“可是你的胃口很挑剔。”
“想要做出让你可以接受的食物,每一种调料都需要精确到克。”
“而这个世界上,应该只有我才能做到。”
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