香味棉纯,香鲜适中。
然后夹起蛋皮猪肉卷。整体味道也可以,只有瘦肉部分略微发艮。
吃了几口。
程越停下动作。
招呼来服务员,道:“能帮我把厨师找来吗?我有点问题想请教。”
“好的,您请稍等。”
服务员离开。
大约两分钟后,带着一位二十三四岁的年轻男人走过来。
程越一眼认出对方。
微笑起身。
对方走到近前,有些忐忑的问道:“您好,请问是不是我做的食物有什么不对?”
他才新来没多久。
以前都是在小店做菜,食客不会太过挑剔。
自从加入这家米其林三星餐馆,好没过多久,就已经被批评了好多次。
现在听到有人找,他就会特别紧张。
程越微笑道:“不,你做的菜味道很不错,我很满意。”
现在已经九点,厨师们的工作大多已经结束。
程越伸手示意:“先坐吧,我有几个问题想请教你。”
“好的。”
对方在程越对面坐下。
表情严肃,像在等待审判。
程越微笑道:“你不用这么紧张,虽然你的饭菜确实有一点小瑕疵,但总的来说还是很不错的。”
“谢谢您的肯定。”
“不用客气。”
程越摆摆手,继续道:“事实上,我正在寻找你这样的人,因为我的女朋友对饮食非常挑剔,挑剔到苛刻的地步,巴黎所有高明厨师的手艺她都品尝过,但并不会每次都满意。”
“但是你知道的,一道美食如果装盘后不马上食用,很快就会变成一堆垃圾。”
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