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140-145(第2页)

“你也不怕喝多了晚上老是起夜,这就不怕胖了?”

“没事没事,这把子肉正好是咸甜口的,我再配着奶茶喝,顺道能解渴。”

她这一提议,徐勇、林金兰等人也都去盛了一碗奶茶,林杏月都怕他们撑着了,吃完饭之后没让他们立刻去休息,让几个人各自忙活起来了。

“原来是在这里等着咱们呢,不过月姐儿,你要是天天给咱们做好吃的,我愿意天天给你干活,再累也不怕。”

林金兰撑着有些动弹不得的身子,在那里揉着面团。

除了馄饨之外,林杏月打算再做些煎饺。

这个季节做煎饺,林杏月打算做那菘菜猪肉馅儿和羊肉萝卜馅儿的,素馅儿就做那香蕈菘菜粉条馅儿的。

怕明天早上来不及,做馅料和面团都要在头一天晚上准备出来,像肉类的馅料提前进行腌制的话,那油脂便会凝固,煎制的时候反而不易出汤,馅料吃起来会更加的紧实。

但是像菘菜、萝卜水分含量比较高,在拌馅儿的时候就要用盐提前杀水,不然等明天早上再用的时候,口感就会多一些软塌。

今天晚上吃的太撑了,等把这些东西都收拾好之后,大家才觉得肚子没有那么胀了,林杏月也叮嘱他们下回别再吃那么多。

今年收山楂的季节没有顾得上,等明年一定要多留一些,到时候熬了做山楂糕吃,解腻又助消化。

等第二天一早,他们铺子里要开早点的消息就传了出去,住在周围附近的人知道消息最快,一早就过来了。

除了煎饺之外,柳娘子一早起来又包了些小馄饨,用高汤煮了,还说等下回做些豆腐,也能卖豆腐脑和豆浆了。

只不过做豆腐实在是累人的活计,林杏月便想着等宋石头他们回来了再做。

“有煎饺呀,都是什么馅儿的,给我各来上一盘。”沈大爷昨天晚上就闻到了把子肉的香味,这次他倒是老实了,没有在沈大娘耳边一直嘟囔,倒是沈大娘也闻到了那香味,馋得直咽口水。

沈门兵就着这个香味,把沈大娘做的饭吃完了,还和沈大娘说:“他们一个个的都羡慕我住在小饭馆附近,多方便,话说回来,他们可不知道每次被馋着的也是最厉害的。”

沈大爷颇有些感同身受,“是有些难熬。”

等小饭馆一开门,沈大爷就立马当先冲了进来,这个时候沈门兵还没有去当差,也能坐下来吃一些。

他立刻收回昨天说天天被馋的话,兴高采烈地坐了下来,还不忘把沈大娘也叫来。

隔壁桌上的李掌柜一家要的却是那高汤小馄饨,这高汤小馄饨上点缀着香菜,透亮的汤汁也散发着香味,那馄饨包的活灵活现,就像小鱼一样,让这一家人看得直咽口水。

“就是这个,可让我魂牵梦萦了好一段时间。”

“快尝尝,和外头那些卖的馄饨有什么不一样的。”

除了周围这些邻人之外,就是几个常来的老饕餮收到了信,一进来先搓着被冻得有些冷的手,看着热乎乎的馄饨和那煎得金黄酥脆的煎饺,各自要了一大盘。

那煎饺咬下去汤汁四溢,也很适合这般冷的天吃,像那菘菜猪肉馅儿,冬天的菘菜清甜和猪肉的油脂相混合,内里软嫩而底部又带着焦脆,吃着很过瘾。

那羊肉萝卜馅儿也是这般,羊肉本身就温润驱寒,萝卜又吸了了那股子肉腥,只一口就让人激动到说不出话来。

“为了这一口,我一早就过来了,真是太值了。”

林杏月和柳娘子则在大厅的灶台进行烹饪,随着一阵热气升起,伴随着“呲啦”声,那煎饺的香味也一阵阵的扑来,让人更是觉得吃到嘴里十分的满足。

赵郎君在国子学里过了一段苦日子,不过好在后来苏祭酒给他们带去了林杏月做的一些酱菜,哪怕就着炊饼吃,也比之前难以下咽要好上一些。

不过吃多了还是想要吃一些其他的东西,这次一听说能去小饭馆里吃东西,很是高兴,只是他回家的时候,小饭馆差不多已经要关门了,只能等到第二天。

赵官人已经是小饭馆的熟客,自然知道早点铺子要开的事情,见这次赵郎君的成绩已经有了进步,便特地提了这事:“他们也卖早食了。”

赵郎君原本以为只有晌午的时候才能吃到,一听竟然早上就能吃到,激动地在原地打了个转:“等明儿一早,我便和你一块儿去。”

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