李汨就看着红妃从她自己小楼的茶房里拿了个平常烹茶的小炉,又拿了一个可以煎药、煮粥的陶罐——红妃院子里的茶房主要是为她沐浴方便才有的,平常只烧水罢了。至于说预想中的,临时热热饭菜,那也得遇到馆中茶房送来的东西凉了。
可话说回来,既然东西凉了,再让馆里茶房送一份不就行了?官伎馆的茶房里永远少不了美酒、点心这类东西,女乐自己房里也时时准备着可以待客、耐储存的干果、糖果之类,哪里有她这个小茶房的用武之地!
不过既然有了小茶房,相应的东西都是有置下的,红妃很快找到了自己想要的东西。
陶罐是一个很朴素的陶釉罐,洗的干干净净,等到秦娘姨的萝卜拿来了,红妃只削皮切成滚刀块,便放入了陶罐中。用清水漫过陶罐的三分之二处,她又停下,捏了一撮盐放进去再不放其他调料、配菜。
炉子点了起来,芋头是去年收了后晾干储存,这才保留到如今的,这样的芋头正适合煨着吃。
炉子上煮着萝卜汤,炉子下煨着芋头。红妃在书房安置好这些,李汨已经在读书了,红妃也不忙,而是起身给桌旁的羊油大蜡剪灯花——对于她来说,做这些简单重复的工作很能安神定心,之后再读书就容易深入了。
夜读时煨芋头、煨栗子是此时读书人常有的习惯,特别是冬日里,如此既能暖身体,又是夜宵充饥了。
红妃和李汨的口味都是很清淡的那种,李汨是因为出生在世家,从小就被教导养生惜福,不让贪恋口腹之欲,再加上他自己的性子,所以口味一直是非常清淡的。而红妃,她上辈子小时候也偏爱油炸的、甜甜的,但后来因为跳舞要保持身材,慢慢就改了。
一开始还有些难过,但后来就好了。习惯了清淡饮食之后,被各种香料、调味料,以及工业社会常见致死量糖调.教的舌头也就慢慢恢复了原本的灵敏。能够吃出很多蔬菜的清甜,坚果的香脆...这些东西都是她过去品不出来的。
清水煮大萝卜,只放一点儿盐,也就是那时候才喜欢的。别人看觉得她是在‘苦行僧’,为了自己的职业生涯做出了太大牺牲,但她自己却没有这种感觉。
等到夜更深一些,红妃拿了两只髹漆黑色小碗装了萝卜汤,每只碗里只两块大萝卜——红妃切的时候故意切的很大块。
萝卜汤清甜味淡,芋头也很香软,从头到尾,红妃与李汨没说一句话。
第111章 赤霞(3)
早间出了正月,放是元宵的热闹刚过,日子飞快,又是清明将近。清明节对于女乐们来说是非常重要的日子,‘四时四节’时她们可以正大光明央求熟悉的客人来捧场开酒席,而清明节正是四时四节之一。
平日里虽然也能开酒席,但到底不好为此催促太过,讲起来也没个说法。等到四时四节的时候,一些女乐只消说‘没法子,总要生活,帮帮忙’,又或者‘其他姐妹都趁此时弄来好大场面,奴倒是不在意这个,只是差的太远,终究面上过不去’云云。
所以,在清明节将至之时,已经有很多女乐开始联络熟客,准备起来了。
这件事本身不难,毕竟清明节正是春光正好的时候,这时候从漫长冬日里出来的人们,都热切地喜爱游玩踏春、各处取乐。再加上气候舒适,正是一年之中最适合‘寻花问柳’的时候,常来官伎馆走动的熟客也乐得捧一二欣赏的女乐。
至于说后世清明节的哀戚肃穆,在此时是不见的。因为此时的清明节没有祭祀先祖、缅怀先人的说法,这一重说法压在寒食节上。寒食节在此时规定在冬至日后一百零五天,也是清明节前三天,如今开封府及周边,寒食节还有担酒上坟的习俗。
而且,哪怕是此时寒食节担酒上坟了,也不耽误,上午祭祀祖先,下午去踏青游玩。也不知道是此时的百姓心性洒脱,还是这里头另有什么说法。
官伎馆里很少有歇息的时候,女乐固定的假期就是每个人来月事的时候,一般能有三四日不用出门、不必见客。至于其余时候,有说法的节假日不多,做服务业的,本来就是人家休息日,她们的业绩日。
但总有一些日子节日例外,比如说除夕,这一日总要合家团圆的。就算有除夕也要泡在官伎馆里的行院子弟,那也是极少数,索性这一日官伎馆也就关门歇业了。而寒食节是另一个例外,寒食节本来就不是个欢乐节日,起源于纪念介之推。
虽说因为寒食节一般在春光正好时,又凑近清明节、上巳节这样有赏春意味的节日(后世,这三个节日也确实合为一体了),其本身难以真正有哀戚之感。上午上坟,下午踏青也无人说什么,但当日就往官伎馆这种地方跑,总觉得不太像样子。
所以,寒食节当日,官伎馆干脆也歇业了。倒是听说寻常妓馆这时并不歇业,还力推了赏春伴游的业务...不过这也正常,在世人眼里,妓馆里的贱籍女子本就很难说有‘节操’。戏子无情,婊.子无义是一种普世观点,真的哪个妓.女凛然有德行了,那才是山窝里飞出了金凤凰。
所以《桃花扇》才会歌颂李香君数百年,金谷园的绿珠那一跃才能让文人墨客反复嗟叹,而苏小小西湖畔,总少不了游人如织......
妓馆和妓馆里的贱籍女子能有什么好名声?所以寒食节当日依旧开门接客,让一些人白眼视之,她们也不在乎——反正会对此翻白眼的,也不会是她们的客人。
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