覃经理听说有客人送上门,立刻笑容满面:“可以,同志,这是我们飞机的资料,您二位……哟,李经理,是您啊,稀客稀客,您怎么还亲自跑一趟?”
周秋萍闻声转过头,也露出了笑容:“李经理,好久不见。”
她这说的是实在话。
她上一次看到李经理,还是肯德基人民公园店开业。后来大家都忙,除了逢年过节打电话问候之外,还真没再碰过面。
李经理开玩笑道:“这不是周经理您忙吗,又是买飞机,又是买轮船,又是买航母,这个架势,实在不好意思打扰您啊。”
周秋萍笑着摆手:“再忙也比不上您。听说你们的电话已经打到起雾了。”
这是地方方言,李经理没听明白,周秋萍又解释了一通:“就是热线太火爆,电话打到冒烟,全国各地都想找你们合作,让你们过去开店。”
李经理哈哈大笑。
他的确感觉畅快。
从1987年首家肯德基在京城开张起,直到1991年底,整整4年的时间,肯德基在960万平方公里的土地上总共就开了6家店。其中京城四家,海城两家。
跟其他餐饮品牌相比,这个速度已经不慢了。但和其他国家地区相比,考虑中国人口众多,几家店铺的生意都很不错,这个速度又实在谈不上快。
这种尴尬的局面到今年春天终于被打破了。用一句唐诗来形容,就是忽如一夜春风来,千树万树梨花开。也许真正的含义不对,但那个意思到位了。
那就是一夜之间,突然间就有无数地方政府以及中国企业主动给李经理和他的同事打电话,邀请肯德基去本地开店。
它已经变成了一个标签,不仅仅可以带去先进的现代餐饮管理概念,而且还是证明当地经济够不够发达,城市有没有分量的标志。
说实在的,周秋萍真挺酸的。比起肯德基,她已经开业三年的香满集就完全没这种分量。更别说自助餐厅和火锅店。
李经理笑容满面,还朝她拱拱手:“所以后面还要多麻烦周老板您。”
现在京城不说,实在太远了,加上本来就是跟畜牧局合作的,自然有他们的食材供应渠道。
但海城这边,从人民公园店开始,两家店2/3的鸡肉都是向阳农场供应的。
周秋萍笑着点头:“我就等这一天,我指望肯德基开遍全国,然后我们向阳农场养出来的鸡就能卖遍全国了。”
李经理真的比之前惜字如金的时候话多了不少,还调侃周秋萍:“您的香香鸡卖得很不错啊,说不定比肯德基更早走向全国呢。”
周秋萍也调侃回头:“这可真不能怪我,我本来指望你们一年内开遍海城,然后我们养鸡场的鸡这个人全部走你们的路卖出去了。可谁知道白羽鸡长得太快,你们的店开的太慢。我这实在没办法,总要找地方消化嘛,不然就砸在手里了。”
事实上,今天看到李经理,她才恍惚意识到一件事,她好像对捆绑肯德基没那么执着了,并不非要靠当他家的供货商才能做大做强。
因为她已经有自己的门路,她可以依靠街头小门面香香鸡消化半成品鸡肉。她也可以通过超市售卖,甚至副食品店乃至天冷之后的冷饮店,都能销售向阳鸡。
不管是前者还是后者,生意都不差。就这一个夏天,香香鸡又增加了7家加盟店,几乎主城区的每一条街,都能看到香香鸡的门脸。
而超市更不用说,已经消耗了鸡肉加工厂超过一半的产出了。去年海城开的第一家超市,今年又开了新店,两边生意都不错。
就连本来打算冬天卖半成品鸡块,天热就卖冰棒雪糕的冷饮店因为鸡肉产品卖的好,都改了主意,宁可一边一样,两种生意都不耽误。
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