冬天,肯定要吃火锅啊!
这是最适合冬天吃的食物了,最好是羊肉火锅,羊肉的汤底,还有各种配料。
吃火锅之前,先喝口羊汤,身上就暖烘烘的。
第二天一早,苏糖就开始准备食材,切成块的羊肉放到锅里,从早上开始煮,煮一整天,这样的羊汤香味能把人馋死,甚至只用放盐,味道就能一绝。
然后就是准备各类丸子。
牛肉丸,猪肉丸,全都是纯手工打,还好李嬷嬷也带着人过来帮忙,否则做完这些菜,苏糖就可以直接躺下休息了。
虾滑也是必须要的,牛百叶更是切的片,放到一旁备用。
特制的豆腐泡,还有现炸的酥肉,这放到锅里,别提多好吃了。
准备素菜的时候,苏糖忽然意识到到,古代的冬天,青叶菜真的难得。
还是从侯爷的冰窖里,才拿出来冷藏的菠菜,小白菜。
最多的蔬菜还是冬瓜,大白菜这种。
怪不得祁天云让她早点准备东西,他们要再等三四个月,才能吃到新鲜的蔬菜。
苏糖在厨房忙了快一天,所有的丸子类都做了不少,准备给黄月桐,石定他们送一点。
现在快到年节,大家都比较忙,像石定这种不能过来蹭饭的,不给他点好处,他下次过来肯定是要嚷嚷的。
不仅是石定家,还有骆海轩,苏锦航两个夫子家中,孙巧珊家里,都送了不少。
这丸子不管怎么做都好吃。
谁会不喜欢啊。
等到祁天云回来,就看到苏糖家里忙里忙外,别提多热闹。
而厅堂的羊肉火锅也准备好了。
苏糖见他走过来,开口道:“快,就等你了。”
热乎乎的火锅,她早就等着吃了。
苏锦航也眼巴巴的看着,不见他偷吃了好几块酥肉,酥肉是真的好吃。
祁天云心里不知道什么感觉,但眼睛是带着笑的,调侃道:“你怎么知道我会过来?”
苏糖指了指隔壁:“那不是刚知道,你在隔壁买了个宅子吗?”
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