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第113章(第1页)

◎从此山高水远◎

咖啡培训课上到最后半天,杨明义按照安排带着学员们去探店。

周念南想着要出去行动,特意没有让张延卿送,开了他的那台轿跑出来。

一行六个人,她的车两个座位,再打一台车刚刚好。

叶流伸手去拉她的车门,她没有开锁,门没有打开。杨梦过来替她解围:“南南我坐你的车可以吗?”

等她设置好导航路线,杨梦才和她解释说:“叶流说话酸不拉唧的,别理他。”

周念南早感觉出来了。

无论是杯测的时候,还是实操时研磨萃取调整咖啡机数据,她但凡动作慢点儿,叶流都要在后头阴阳怪气几句,话里话外的意思无非是“有钱人不用装模作样来学这个,让你男朋友给多招几个人不就行了”。

李思晨眼睛都要翻到天上去了,怼他是不是被某个富有的美女姐姐甩过,所以对漂亮小姐姐敌意这么大。

只是同期的短暂缘分,以后的人生也不会有交集,周念南不打算和这样的人解释太多。

两个女生护着她,创业路经也和她的计划一致,她已经将人划到自己人的范畴,将自己装修的心得分享给了她们。

杨明义还给她们出了不少主意,比如咖啡制作相关的设备可以买二手的。

海市的咖啡消费市场日臻成熟,有人成功就有人失败,没用多久的机器就重回市场,物美价廉,正适合初创者。

她们已经约好课程结束一起去二手市场淘宝。

去的第一家店是是在某点评网站上红到发烫的创意咖啡店。

坐落在一个老式居民区的侧门,据说前身是一个停车库。门脸小小,原木风的设计和米白色的装饰让店里显得干净又整洁。

周念南停好车和杨梦进去的时候,打车的四个人已经在门口的休闲椅上坐好了。

杨明义显然和咖啡店的主理人熟识已久,扬手打招呼:“带学员来探店,还是老样子。”

然后站起来带她们去店里面参观:“……你们以后也要开自己的咖啡店,除了咖啡本身的味道,可以观察一下一家咖啡店吧台动线的设计,从咖啡豆的研磨,萃取,打奶,到点单收银,里头都有大学问。”

端上来的两组创意咖啡组合也别具匠心。

六杯咖啡用不同的杯子盛着,温柔的咖啡师对每一款咖啡都做了简单介绍,咖啡杯下还压着单独的小卡片对原产地和口味等做详细的说明。

杨明义从店里拿了一次性纸杯出来,六人分食每一款咖啡。

奶咖圆润干净,黑咖风味明显,创意特调浓郁清爽。

接下来去的几家店也各有各有的特色,有独栋花园别墅改造的颜值咖啡馆,也有居民巷弄深处的工业风咖啡店。相同的是,每一家店的店主对自己产品的热爱和赤忱。

周念南觉得自己的思路又被拓宽,晚上的时候她带回一肚子咖啡和想法,坐在张延卿家的沙发面前写写画画。

灵感稍纵即逝。

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