第八章：雨中的图书馆，与守着残卷的书灵第4页_食岁（II）：岁月是慢火燉的汤_威瑋闯江湖

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只剩下几根巨大的石柱和鸟居孤独地矗立着，俯瞰着下方的阴阳海。

芝纬气喘吁吁地扶着鸟居。

在鸟居顶端，坐着一位穿着金色鎧甲、身材魁梧的「山神」。祂看起来像位豪爽的工头，皮肤黝黑。

「喔？吴家的小孙女回来了？」山神声如洪鐘。

「你阿公以前常来这里跟我吵架。他说我不该让人类挖这么多洞，把山都挖痛了。」

「但我告诉他，这是命运。山把骨肉（黄金）给了人，人就要用汗水和故事来还。你阿公还得不错，他留下了书。」

夕阳西下，整个金瓜石被染成了一片金黄色。

「阿公是对的。这里真的很富有。」

「对，我们今天带走的记忆，比金条还值钱。」小威握紧她的手。

8.7 【爱的食谱】黄金岁月炒米粉

回到民宿后，为了纪念这座黄金山城，芝纬决定做一道金黄色的料理。金瓜石的「金瓜」原指像南瓜的山形，所以这道菜必须有南瓜。

菜名：【黄金岁月?金沙南瓜炒米粉】

食材故事：用南瓜的甜代表土地，用咸蛋黄（金沙）代表辉煌的歷史，米粉则像那绵延不断的思念。

米粉：半包，泡水软化。

南瓜（带皮）：300g，切丝（这是金色的来源）。

咸蛋黄：2颗，压碎（金沙）。

肉丝、虾米、香菇丝、红葱头。

爆香：油锅爆香红葱头、虾米和香菇，放入肉丝炒熟盛起。

炒金沙：锅中留油，放入咸蛋黄碎，小火炒到起泡，变成绵密的金沙。

煮汤：放入南瓜丝翻炒，加入高汤，盖盖闷煮 5 分鐘，直到南瓜软烂，汤汁变成浓郁的金黄色。

拌炒：放入泡软的米粉和刚刚的配料，用筷子拌炒，让米粉吸饱金黄色的汤汁。

收乾：炒到汤汁收乾，米粉变得乾爽蓬松，每一根都裹着金沙。

食用指南：这道菜顏色金黄，香气浓郁。吃的时候，告诉自己：真正的黄金，不是冷冰冰的金属，而是吃到肚子里的温暖，还有早上那个温暖的拥抱。

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