刘红军低头看着可爱的女儿,宠溺地笑道:“你想吃什么啊?爸爸给你做。”
大雪歪着小脑袋想了想,然后兴奋地说道:“我想吃鱼,还有甜虾!还有,星星和辰辰他们说想吃排骨!”
大雪很有做姐姐的范,有好东西,都忘不了两个弟弟。
刘红军听了,笑着点了点头,说道:“好,爸爸给你们做鱼、甜虾,还有排骨!”
让大雪去找杨秋雁,刘红军先到地窖里,拿了两条红尾鱼,又拿了三四斤北极虾,从坛子里捞了一块咸肉。
拿上来之后,又下去拿了一些干蘑菇,捞了几颗酸菜。
然后又从雪堆里,扒出来一块排骨,一只野兔,一只野鸡,两只飞龙,还有一只剥了皮的黄毛子。
然后开始处理各种食材。
这些食材,都需要用水浸泡,有的需要用温水化冻,有的需要用水泡发。
除了闺女要的鱼,甜虾,还有排骨之外,刘红军还打算做个野鸡炖野兔,酸菜炖咸肉,再炖个小乳猪。
换了几次水之后,所有的食材化冻了,刘红军开始炮制食材。
刘红军将红尾鱼清洗干净,去鳞去内脏,切成块备用。
北极虾则用清水冲洗干净,放在一旁沥干水分。
排骨也经过焯水处理,去除了血水和杂质,让炖出的汤汁更加清澈鲜美。
接下来,他开始准备各种炖菜的调料和配料。
野鸡和野兔需要斩成小块,与切好的干蘑菇、酸菜一起备用。
刘红军这边忙活着做饭,院子外面,老爹和大哥一家,还有杨秋雁四个人,在卫生室里聊的开心。
尤其是,抱着小孙女,更是笑的胡子一翘一翘的。
两个儿媳妇说着讨巧的话,哄老爹开心。
反倒是,刘红波站在一边,插不上话。
刚才在东厢房里,他就插不上话,现在依然插不上话。
只能站在一边,和村里的老头们说话。
回答着他们各种好奇的问题。
好一会,才把他们打发走。
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